El Mundo Está Loco Por El Nuevo Superalimento: La Remolacha

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Anonim

Recientemente, la alimentación saludable se ha convertido en un tema favorito: escuchamos y leemos constantemente sobre varios productos que son extremadamente útiles, saludables, etc. Casi constantemente redescubrimos algunos cereales, verduras, frutas exóticas nuevos, que se confirma que son útiles y se ponen. etiqueta de superalimento.

Por supuesto, esto eleva el precio del producto instantáneamente y el consumo aumenta varias veces.

El superalimento más nuevo es la remolacha, la col rizada, cuyas semillas pasan a un segundo plano porque el mundo está loco por la remolacha roja. Debido al cambio en su estado, el precio también ha aumentado: las ventas de verduras en el Reino Unido han alcanzado el millón de libras.

La etiqueta de superalimento y la mayor demanda de los consumidores naturalmente hicieron que los productores lanzaran todo tipo de productos de remolacha, desde sopas y ensaladas, hasta bebidas y papas fritas.

La razón de este cambio es un estudio de la Universidad Queen Mary de Londres. Según los científicos, el consumo regular de jugo de remolacha reducirá significativamente la presión arterial. La encuesta se realizó a principios de año. Desde la publicación del estudio, cinco de los supermercados más grandes del Reino Unido han aumentado sus existencias de remolacha en un 20 por ciento.

Ensalada de remolacha
Ensalada de remolacha

Sin sucumbir a la psicosis masiva, la remolacha es realmente útil, pero si la toma con fines medicinales, tenga cuidado con las dosis al principio. Las verduras tienen un maravilloso efecto desintoxicante: eliminan las toxinas del hígado y el bazo.

Sin embargo, se recomienda que el consumo de jugo de remolacha no se realice en grandes dosis y de forma repentina, pues pueden presentarse efectos secundarios. La mayoría de las veces se trata de mareos y náuseas. Lo más razonable es comenzar con 50 ml de jugo y aproximadamente 200 - 250 ml de jugo de zanahoria.

También es bien sabido que la remolacha roja es dietética: 100 gramos contienen solo 44 calorías. También es rico en azufre, magnesio, fósforo. Las remolachas aceleran los procesos metabólicos y son una parte obligatoria del menú de los pacientes con anemia, porque contienen clorofila.

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