¿Cómo Llenar Un Pato?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Muchas mujeres que tienen suficiente tiempo libre, y les encanta hacer maravillas en la cocina, se han preguntado si es tan difícil llenar una pluma como un pollo, pavo o pato jugoso y luego hornearla para que todos los miembros de la familia estén encantados con el obra maestra culinaria.

Si todavía está pensando en estos problemas y nunca en su vida ha estado "asustado" para llenar un pato por ejemplo, aquí te mostraremos en detalle cómo sucede esto.

Descubrirás que en toda la actividad de preparar pato relleno no hay quien sepa qué tipo de turbante, y el resultado definitivamente causaría admiración entre tus seres queridos.

1. Probablemente lo hayas adivinado para que tenga sentido para llenar un pato, debe ser lo suficientemente grande. Para que valga la pena el esfuerzo que tomarás para llenarlo, el pato debe pesar al menos 2 kg. Pero tenga en cuenta que cuanto más grande es, más gordo es;

2. Ya sea que tenga un pato doméstico o "kupeshka" (preferiblemente la primera opción), es obligatorio inspeccionarlo bien y quitarle las plumas restantes, plumas, etc. Esto se hace a mano o con pinzas, o si se quema levemente la piel del pato. Este procedimiento también se sigue cuando el pato se ha congelado, pero recuerde que la carne congelada pierde algo de su sabor;

3. Antes de pasar a la realidad rellenando el pato, debes lavarlo bien y secarlo. Es recomendable eliminar la grasa que rodea su vientre.

4. En muchos casos, el pato se marina antes de rellenarlo. El adobo es de tu elección, pero sea cual sea el que elijas, debes saber que es bueno para el ave quedarse con el adobo de tu elección en el frío, y al menos durante 2-3 horas. Mejor durante todo el día;

5. Cuando llegue el momento de rellenar el pato, su relleno debería estar listo. El relleno tradicional para pato es arroz, verduras, chucrut o repollo fresco, etc. Relleno de pato incluso pueden ser patatas o ciruelas pasas;

6. Enrosque el agujero en el cuello del pato, pero deje suficiente espacio para "meter" el relleno en la pluma. Cuando lo hayas llenado por completo, coser toda la zona abdominal para estar seguro de que el relleno no se caerá durante la cocción.

Eso es todo, ya tienes pato rellenosolo tienes que hornear. En términos de asado, también hay algunas sutilezas, pero generalmente el pato se asa envuelto en papel de aluminio durante aproximadamente 2-2.5 horas a 200-250 grados.

De la misma forma puedes preparar un pato relleno con verduras. Y por qué algo más interesante. Por ejemplo, durante los meses fríos, el pato relleno con castañas y el pato asado son clásicos en muchos países.