Sutilezas En Cocinar Guisantes

Tabla de contenido:

Video: Sutilezas En Cocinar Guisantes

Video: Sutilezas En Cocinar Guisantes
Video: 3 TRUCOS para Cocer Guisantes 🌱 ¡CONGELADOS O FRESCOS! 2024, Noviembre
Sutilezas En Cocinar Guisantes
Sutilezas En Cocinar Guisantes
Anonim

El principal problema de los anfitriones está relacionado con qué cocinar. Preparar el plato no es difícil, pero es extremadamente difícil saber qué hacer, especialmente para los anfitriones que cocinan todos los días. Y para ayudar, ahora veremos algunas sugerencias interesantes relacionadas con los guisantes.

Se puede cocinar magro, con cebollas, zanahorias, papas. Si decide cocinarlo de esta manera, asegúrese de agregar algunos dientes de ajo y eneldo. Por supuesto, los guisantes magros se pueden cocinar con tomates y sin papas, depende de a quién le guste cómo.

Otra forma de preparar verduras es en forma de sopa. No muy famosa, pero con un sabor interesante, esta sopa no es complicada de hacer y no requiere muchos productos. Más interesante es la sopa de crema de guisantes. Así es como puedes hacerlo:

Crema de guisantes

Sopa de crema de guisantes
Sopa de crema de guisantes

Productos necesarios: Enlatado chícharos, 3 cucharaditas de agua, papas, ajo, zanahorias, sal, 1 cucharada de harina, aceite

Método de preparación: Calentar el aceite y freír la harina, luego agregar el agua y los guisantes. Llevar a ebullición y agregar las verduras restantes, cortadas en trozos.

La cantidad de verduras es cuestión de gustos. Asegúrate de que estén suaves y si es así, agrega sal al gusto, luego retira la sopa del fuego y licúa hasta que esté dulce como una salsa. Sirva moderadamente caliente.

Se pueden preparar una variedad de platos con guisantes, siempre y cuando avivemos nuestra imaginación. De hecho, esta verdura es una gran adición a otros platos. No será una cazuela muy sabrosa si no le agregas guisantes, lo mismo ocurre con el arroz con verduras. Además, los guisantes no siempre tienen que ser magros; puedes cocinarlos con cualquier carne, según tu gusto.

También es adecuado para agregar a ensaladas o pizzas. Insuperable es el puré de guisantes, que se complementa perfectamente con pequeñas albóndigas de cerdo. Y hablando de albóndigas, veamos una receta de albóndigas de guisantes:

Albóndigas de guisantes

Estofado de guisantes magros
Estofado de guisantes magros

Productos necesarios: 400 g chícharos, 100 g de requesón, 100 g de queso, 2 huevos, cebolla, 5-6 dientes de ajo, ½ manojo de eneldo, ½ manojo de menta, 5 cucharadas de harina, 1 cucharadita de yogur, 1 cucharadita de soda, sal, pimienta negra, petróleo

Método de preparación: Primero tienes que hervir los guisantes. El siguiente paso es escurrir las verduras y ponerlas en un bol con la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, la menta y el eneldo, finamente picadas y triturarlas.

Debe agregar requesón, queso rallado y harina. Luego los huevos y mezclamos bien. No es necesario hacer puré con los guisantes al hacer puré, es posible que queden trozos. Si encuentra que la mezcla es fina, agregue más harina. Calienta la grasa en la sartén y coloca las albóndigas, que sacas con una cucharada del bol.

Recomendado: