2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La marca de aceite de oliva falso se distribuye en la red comercial de nuestro país. Aunque los fabricantes garantizan un verdadero sabor italiano del producto desde la etiqueta, resulta que esto está lejos de la verdad.
El aceite de oliva es de la marca Farchioni y está ampliamente disponible en las cadenas de distribución de nuestro país. El precio de una botella de 700 mililitros es de 13 BGN y, según la información de la etiqueta, el aceite de oliva prensado en frío está elaborado con aceitunas de alta calidad.
El consumidor Yanko Danev señaló sobre el producto falso, informa el periódico Maritsa de Plovdiv. Encontró que en el frigorífico, el aceite de oliva no se espesa, como debería ser si se elabora con aceitunas de alta calidad.
Siempre guardo aceite de oliva en el frigorífico. Ya he tomado de esta marca varias veces, pero la última vez resultó ser una falsificación absoluta.
No cristaliza como de costumbre, probablemente sea aceite de girasol sin refinar porque no cambia su estado físico - es el comentario de Danev.
El hombre ha vivido en Italia durante muchos años y dice que solo puede reconocer el aceite de oliva de calidad por el olor.
El caso ya ha sido notificado a la Agencia de Seguridad Alimentaria de Bulgaria y a la Comisión de Protección al Consumidor.
Ambas organizaciones dicen que para probar con un 100 por ciento de certeza si un aceite de oliva en particular es falso, debe someterse a un análisis detallado.
Tal prueba no es barata en absoluto y se realiza solo en laboratorios autorizados.
Sin embargo, es cierto que en un frigorífico o congelador la consistencia del aceite de oliva puro debe cambiar. A temperaturas más frías, el aceite de oliva debe volverse turbio y espeso en solo unas pocas horas.
Marin Marinov de la Asociación de Productores de Aceite Vegetal comentó que la calidad del aceite de oliva no se puede juzgar solo por su tipo y aroma.
El propio experto se encontró con una gran cantidad de imitaciones de aceite de oliva, que lograron capturar el verdadero color y aroma del aceite de oliva.
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El aceite se almacena bastante tiempo gracias a su embalaje de fábrica. Se vende con tapa bien cerrada y gracias a esto puede conservar sus cualidades durante dos años. Las botellas de aceite deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro.
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