2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No se porque en nuestro pais repollo rojo no tan popular como de costumbre. De hecho, es mucho más útil. Si lo llamas repollo rojo o morado (cambia de color en relación con el pH del suelo en el que crece), es mucho más rico en vitamina C incluso que las naranjas, que a menudo se denominan líderes en este sentido.
La col lombarda contiene sólo 31 calorías por cada 100 gy se utiliza tanto para adelgazar como para fortalecer el sistema inmunológico, para huesos y ojos sanos, además de un perfecto antioxidante.
Es por eso que aquí no solo te mostraremos por qué incluirlo más en tu menú, sino también lo que puedes degustar. cocinar con col lombarda.
Borsch con col lombarda
Los rusos también aman la remolacha roja y repollo rojo. Por lo tanto, aunque la verdadera patria del borscht es Ucrania, en Rusia el borsch a menudo se prepara con o sin carne, pero se prepara con col lombarda y remolacha roja. Estos productos, junto con algunas papas, cebollas, zanahorias, raíz de perejil y raíz de apio, se hierven, se condimenta la sopa de invierno con jugo de limón y sal y se sirve con yogur o crema condimentada con un poco de eneldo o perejil.
Ensalada de col lombarda, zanahoria y pepino
A diferencia de nuestra ensalada tradicional de repollo y zanahoria, que es más típica de otoño e invierno, la ensalada de repollo morado, zanahoria y pepino es mejor para preparar en verano. ¿Adivinaste por qué? Sí, por los pepinos, que si quieres que sean reales y cultivados al sol, no en invernadero, aparecen en verano.
No hay nada complicado en la preparación de esta ensalada. Cortar repollo rojo añadir muy finamente y zanahorias y pepino cepillados. Condimente con vinagre, aceite de oliva y sal y agregue un poco de eneldo o perejil finamente picado.
Chucrut de col lombarda
¿Quién dijo que el chucrut debe hacerse solo con chucrut y con el conocido repollo blanco, que hemos sellado en latas o hemos comprado repollo por separado en el mercado cercano? Puede tomar con seguridad repollo rojo, retire sus hojas exteriores y blanquee durante unos 10 minutos en agua con sal.
Si quieres recordarte el sabor de los sarmis de invierno, puedes agregar un poco de vinagre al agua. Deje que las hojas de col se escurran y prepare su chucrut favorito, ya sea que esté preparado solo con arroz o carne picada. Y debido a el color rojo del repollo tendrás una cena de aspecto más espectacular.
Recomendado:
Deliciosas Ideas Con Salchichas
Con las salchichas puedes preparar una variedad de delicias interesantes. Los pulpos salchicha son muy sabrosos e interesantes en apariencia. Para prepararlas, corta las salchichas a lo largo para que formen cuatro tiras, y no cortes la parte superior.
Deliciosas Ideas Con Coliflor
La coliflor es útil y se puede utilizar para preparar todo tipo de manjares, en lugar de cerrarse dentro del tradicional empanado. La coliflor es deliciosa y se cocina de diferentes maneras. Coliflor frita Hervir una cabeza de coliflor, cortada en inflorescencias.
Deliciosas Ideas Con Los Huevos De Pascua Hervidos Restantes
Las vacaciones de Semana Santa son días en los que todas las familias se sientan y celebran en una mesa rica y variada. Pero en nuestro deseo de probar todos los platos sabrosos, resulta que siempre hay un montón de comida sin comer. ¿Qué podemos hacer?
Deliciosas Ideas Para Postres Con Trigo
Todos sabemos que el trigo se ofrece para el recuerdo, así como también se sirve en algunas de las principales fiestas tradicionales búlgaras. Se puede preparar con azúcar, nueces, pasas, ashura y de diversas formas. Para todos ellos, sin embargo, puede encontrar recetas específicas en nuestro sitio web.
Deliciosas Ideas De Té Con Leche De Todo El Mundo
Agregar leche al té es una práctica que no es muy popular en Bulgaria. Sin embargo, es bastante famoso en todo el mundo. Entonces, si estás cansado del clásico té de manzanilla o té de frutas, te sugerimos que veas algunas ideas de té con leche de todo el mundo.
