2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los cupcakes también se llaman pasteles de hadas, pasteles mágicos porque tienen una decoración fabulosa. El tiempo para hornear cupcakes es menor que para un pastel de tamaño normal.
Por lo tanto, estos pasteles son deliciosos y rápidos de preparar. Es por eso que los cupcakes se han convertido en un pastel favorito de pequeños y mayores, no solo por la variedad de tentadores sabores, sino también por la colorida y original decoración.
Hay dos teorías sobre el origen de su nombre. Según el primero, está asociado con la palabra "taza", es decir. taza de té, porque la taza de té es la unidad de medida de los productos con los que se preparan. Y la segunda teoría conecta su nombre con su tamaño, que no supera el de una taza de té.
Se cree que este tipo de pequeños pasteles se hizo especialmente popular en Nueva York alrededor de 1996. Desde entonces, se han extendido por todo el mundo, convirtiendo un cupcake ordinario en un pastel irresistible.
El fondant se llama esa masa de azúcar mágica que usamos para modelar decoraciones para cupcakes y más. Puedes decorar pasteles, tartas, incluso galletas.
¡Puedes dar forma a diferentes formas y formas, flores y animales, cintas y encajes para decorar cada una de tus creaciones! Para obtener resultados aún más impresionantes, puede colorearlo con pinturas de repostería en diferentes colores. Solo deja caer unas gotas, amasa y dale forma como con plastilina.
La técnica para preparar masa de azúcar para modelar es muy sencilla, ¡pero los resultados seguramente te impresionarán! Tus pasteles se transformarán y sorprenderás a grandes y pequeños.
No dudes en probar, modelar y dar rienda suelta a tu imaginación.
Aquí tienes algunos secretos que te lo pondrán más fácil y esperamos que te animen a trabajar con fondant:
- El fondant sabe a vainilla;
- Puede almacenarlo durante aproximadamente una semana, envolviéndolo en film estirable;
- Puedes condimentarlo con vainilla, naranja, almendra o el sabor que prefieras;
- Para obtener fondant de chocolate, puede reemplazar parte del azúcar en polvo con los productos necesarios para su preparación con cacao en polvo;
- El fondant no se almacena abierto en un refrigerador o congelador, ya que se endurece y luego no se puede modelar;
- Para pegar las figuritas que has moldeado con el fondant, usa agua o mermelada en las tortas;
- Puede preparar las decoraciones con anticipación y guardarlas en una caja;
- En caso de que el fondant se pegue a tus manos mientras lo amasas, agrega un poco de azúcar glass.
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