2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los muffins se han vuelto muy populares: podemos hacerlos con relleno salado o dulce, agregar lo que tenemos en casa, reemplazar un producto con algo que tenemos actualmente. Aparte de ser muy rápidos, son deliciosos y espectaculares y pueden ser comestibles a los pocos días de haberlos hecho. Le ofreceremos dos recetas rápidas muy fáciles para muffins: puede poner los productos enumerados, si lo desea, también puede improvisar.
Muffins salados con semillas de sésamo
Productos necesarios: 2 cucharaditas de harina, 1 cucharadita de yogur, 2 huevos, 1 levadura en polvo, ¾ cucharadita de aceite, ½ cucharadita de jamón o salchichas, queso derretido (triángulos), 1/3 cucharadita de queso amarillo, tomillo, sésamo, una pizca de sal, aceitunas
Método de preparación: Agregue los huevos, la leche y el aceite y mezcle bien, luego agregue gradualmente la harina junto con el polvo de hornear. Revuelva hasta que se convierta en una mezcla muy espesa. Corta previamente el jamón y el queso amarillo en trozos pequeños y 2 triángulos de queso fundido, así como las aceitunas. Agrégalas a la papilla espesa y agrega semillas de sésamo y especias al gusto, mezcla bien, vierte en moldes y hornea en un horno precalentado a unos 180 grados. Están listos cuando se sonrojan.
Muffins dulces con chocolate y plátano
Productos necesarios: 2 cucharaditas de harina, 1 cucharadita de yogur, ¾ cucharadita de mantequilla, 1 cucharadita de azúcar, 2 huevos, 1 levadura en polvo, 1 plátano, medio chocolate (80 gramos), ½ cucharadita de pasas, esencia de limón
Método de preparación: Batir los huevos y el azúcar, agregar gradualmente la leche y la mantequilla derretida, luego la harina, el polvo de hornear. Una vez que la mezcla esté homogénea, es el momento de poner el plátano finamente picado, el chocolate picado de la misma forma, las pasas, media botella de esencia de limón. Mezclar todos los productos y verter en los moldes para muffins, luego poner el molde en un horno precalentado a 180 grados y hornear.
Puedes sustituir el jamón en los bizcochos salados por el embutido que prefieras o hacerlos con queso, queso amarillo y un poco de picante. En los muffins dulces puedes poner nueces en lugar de pasas, y reemplazar el plátano y el chocolate con una manzana, si le agregas un poco de canela, quedará como un strudel en moldes para muffins. Los principales productos con los que le das forma a la mezcla siguen siendo los mismos.
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