2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando tengas la oportunidad de almorzar en casa, deleita a tus seres queridos con un delicioso y rápido almuerzo. Una opción deliciosa para un almuerzo rápido es el pollo con ajo y caramelo.
Para 4 porciones necesitas 4 dientes de ajo, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharaditas de azúcar morena, una pizca de sal, 4 mitades de pechuga de pollo, un cuarto de taza de agua, 1 tomate, 120 gramos de queso, media cucharadita de albahaca.
Freír los ajos en aceite a fuego lento durante dos minutos, revolviendo constantemente. Agrega el azúcar y revuelve hasta que se derrita. Agrega sal a la carne y ponla en la sartén con el ajo.
Freír durante unos cinco minutos, dando vueltas constantemente, hasta que se doren. Agregue agua y cocine a fuego medio sin tapa durante diez minutos hasta que el agua se evapore.
Poner un trozo de tomate en cada filete, espolvorear con albahaca y cubrir con un trozo de queso amarillo. Dejar en la sartén unos dos minutos para que se derrita el queso.
El cerdo con mostaza también es una opción fácil y rápida para el almuerzo. Necesitas 600 gramos de cerdo, 1 cucharada de mostaza, 2 huevos, sal al gusto, pan rallado.
La carne se lava y se corta en trozos no muy grandes. Batir los huevos, agregar la mostaza y la sal. Cada trozo de carne se sumerge en esta mezcla.
Luego sumerja la carne en el pan rallado, fríalo en una sartén engrasada a fuego medio debajo de una tapa, friendo por cada lado durante unos cuatro a cinco minutos.
Cerdo no muy rápido, pero muy sabroso con especias, pero hay que prepararlo desde la noche anterior. Necesita 2 kilogramos de cerdo, 50 mililitros de aceite de oliva, sal, cilantro molido, dientes y ajo, al gusto.
Todas las especias se mezclan con aceite de oliva en un bol junto con el ajo. Frote la carne con esta mezcla y déjela en la nevera durante la noche. La carne se coloca en papel de aluminio y, si se desea, se colocan sobre ella dos trozos de tocino.
La carne se envuelve en papel de aluminio, se coloca en una sartén y se hornea durante aproximadamente dos horas a una temperatura de 220 grados. Luego se sirve caliente, con una guarnición de patatas, arroz hervido o verduras guisadas.
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