2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los rollos se pueden enrollar de muchas formas, desde fáciles hasta que consumen más tiempo. El primer método es estándar y muy fácil, extender una costra redonda, cortar en ocho partes y en cada parte de la parte corta poner una cucharada de mermelada u otro relleno y enrollar.
La segunda forma es para rollos dobles, ya que se extiende una costra redonda, se unta con aceite y se coloca otra costra encima. Se cortan en ocho partes, se vuelven a colocar en la parte corta del relleno y se enrollan en un rollo. De esta forma se convierten en rollitos dobles y esponjosos.
La tercera forma es dividir la masa en bolas iguales de masa y enrollar cada bola en un triángulo con bordes redondeados, colocar la parte corta del relleno y enrollar, la punta afilada debe quedar en la parte inferior para que no se desarrolle durante la cocción.. Cuando se desarrollan, no tienen una visión atractiva.
La cuarta forma es estirar toda la masa en bolas iguales y hacer rodar cada bola en un triángulo elíptico, tratar de hacer los bordes más delgados para que pueda enrollar ligeramente los bordes con las manos y girar rápidamente el triángulo, poner parte del relleno. en la parte inferior corta y enrollar, nuevamente asegurándose de que la parte superior quede en la parte inferior para que no se desarrolle el moño.
La quinta forma es extender una corteza no muy fina, que debe ser como un rectángulo, y con la ayuda de un cuchillo para pizza cortar en triángulos, comenzando por la parte inferior y derecha, luego por la superior y derecha. Esto da como resultado triángulos en dos filas, también una forma fácil de cortar y enrollar.
La sexta forma son los rollos de celosía. Cada bola de masa se enrolla en un triángulo redondeado, la punta afilada se presiona con un rodillo, es decir, se corta la mitad del triángulo, se rellena en la parte ancha sin cortar y se enrolla en un bollo, cuando se hornean estos rollos se vuelven muy impresionantes, porque cuando se inflan los diamantes se rompen se destacan muy bien.
La séptima forma es extender un triángulo y con un cortador de galletas (corazones, flores, estrella) hacer algunos recortes, como corazones, poner mermelada o queso y enrollar cuando los trozos queden arriba y colocar el corazón o flor en el espacio vacío.
Cuando se hornean, se expanden y se vuelven muy hermosos, adecuados para un desayuno romántico para el Día de San Valentín.
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