Consejos Para Cocinar Sin Grasa

Video: Consejos Para Cocinar Sin Grasa

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Video: QUIEN DIRIA QUE COMER SALUDABLE ES TAN DELICIOSO?, Tipo dieta 3x1 de Frank Suarez 2024, Noviembre
Consejos Para Cocinar Sin Grasa
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Anonim

Todo el mundo sabe que el consumo excesivo de grasas tiene un efecto perjudicial tanto en la figura como en la salud. Sin embargo, la mayoría de la gente está acostumbrada a cocinar con mucha grasa, creyendo que sin él el plato no quedará sabroso. Este es un engaño que puede superar con solo unos pocos trucos. Así es como:

Las cebollas, el ajo, los champiñones y otros alimentos de este tipo pueden guisarse con éxito en caldo de verduras, no en aceite. Otra opción es guisar en una sartén seca, se vuelve más sabroso de lo que cree.

Las rebanadas tostadas se vuelven realmente increíbles, untadas con mermelada. No es necesario untarlos con mantequilla o margarina, especialmente si el pan está muy rico.

Una de las formas más útiles y sabrosas de cocinar verduras no es freír, sino cocinar al vapor. De esta forma se mantienen frescos y conservan su aroma.

En lugar de condimentar las ensaladas con aceite, use vinagre de arroz u otras versiones de vinagre con alto contenido de grasa. Incluso un poco de jugo de limón en vegetales verdes también funciona.

Eche un vistazo a las docenas de aderezos y salsas sin grasa en las tiendas de comestibles. Y lo mejor es elegirlos.

Cocina Saludable
Cocina Saludable

Incluso si no cocina, solo compra, evite los alimentos fritos. Estas son papas fritas, papas fritas y todos los alimentos similares. Contienen grasas ocultas. La mejor opción para su preparación es la cocción.

Los productos semiacabados, especialmente los congelados, también contienen grasas. A la hora de elegirlos, apuesta por los que tengan menos de 3 g de grasa por ración.

Las especias compensan el aceite. Además de la tradicional sal y pimienta, el mercado ofrece una amplia variedad de especias que pueden enriquecer nuestros platos. Incluso si cocina con una cantidad mínima de grasa, esto no se notará de ninguna manera si experimenta generosamente con ellos.

Al saltear y guisar, la grasa se reemplaza con caldo de pollo o vino blanco. Sin embargo, también hay grasa en el caldo. Para quitarlo, calienta el líquido. Cuando está caliente, la grasa sube a la superficie. Retíralo con una cuchara.

Si todavía te encanta cocinar la grasa, al menos apuesta por el aceite de oliva.

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