2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La cocina estadounidense es una rica mezcla de recetas locales con un sabor colonial. Los colonos del Viejo Mundo aprendieron las recetas y habilidades locales, pero también trajeron consigo recetas tradicionales de los países del Viejo Continente.
Hoy en día, la cocina estadounidense es un símbolo de la "comida rápida" y la obesidad entre los jóvenes. Esto se debe a los alimentos poco saludables que se consumen a diario y a la agitada rutina diaria donde comer a pie se ha convertido en una tradición.
Éstos son algunos de los alimentos estadounidenses más comunes:
La hamburguesa
La hamburguesa se ha convertido en un símbolo mundial de la cocina estadounidense. Elaborado de diversas formas, sigue siendo el número uno en "Fast Food". Su ingrediente principal son las albóndigas de ternera, que se coloca entre el pan redondo rebanado.
Muy a menudo se adorna con rodajas de cebolla morada, tomate sobre ruedas, hoja de lechuga y pepinillo. Una de las hamburguesas más populares es la hamburguesa con queso o, en otras palabras, la hamburguesa con queso, la mayoría de las veces Cheddar. Para más sabor, agregue salsa de tomate, mostaza o mayonesa.
Hot dog
Aunque todos sabemos que este sándwich es americano, sus raíces proceden de Alemania. El hot dog está hecho de salchicha hervida o salchicha, servido en una barra de pan alargada con mostaza y salsa de tomate. A veces se pueden agregar hojas de lechuga.
Papas fritas
Entonces, las papas fritas favoritas de todos también son algo estadounidense. En 1853 en Nueva York, el chef Crum decidió bromear con un cliente que siempre le devolvía las patatas con el pretexto de que no estaban lo suficientemente crujientes y delgadas.
Luego Crum cortó las patatas lo más finas posible, las espolvoreó con abundante sal y las frió hasta que se doren. Inesperadamente, le gustaron mucho al cliente y pasaron a formar parte de la carta del restaurante. Así es como se hicieron famosos los chips. Hoy en día, se encuentran disponibles diferentes sabores de patatas fritas: con queso, con pimiento rojo, con especias, con sabor a tocino, pollo, etc.
Ensalada Cobb
La ensalada Cobb es la ensalada más famosa de Estados Unidos. Hecho, aunque accidentalmente, en 1937 por Robert Cobb, la receta ha sobrevivido hasta nuestros días. Los ingredientes principales son: lechuga, tocino, aguacate, huevos, pollo, queso azul, tomate, cebolla y salsa vinagreta.
pavo
El pavo asado es una cena festiva tradicional, que se prepara con mayor frecuencia para el Día de Acción de Gracias o Navidad. El pavo se rellena según las preferencias, pudiendo añadirse arroz, maíz, patatas, tocino, etc. Hornee lentamente en el horno hasta que se doren y sirva para el almuerzo o la cena.
Otros platos estadounidenses incluyen panqueques estadounidenses esponjosos, aros de cebolla, rosquillas, tarta de queso estadounidense, costillas estadounidenses, fuchs estadounidenses y muchas otras recetas apetitosas.
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