2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El queso Stilton English es muy adecuado para hacer ensaladas adecuadas para los fanáticos de las especialidades gourmet. Entre las exquisitas ensaladas con este delicioso y fragante queso se encuentra:
Ensalada inglesa con peras y Stilton
Para 4 porciones se necesitan 4 rebanadas finas de pan blanco, sobre las que se corta la corteza, 2 dientes de ajo cortados en dos, 250 gramos de queso cortado en rodajas finas, 2 lechuga iceberg y 2 peras, 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cabeza de cebolla morada.
Método de preparación: Las ensaladas se cortan en trozos grandes, las peras se pelan y se cortan en tiras finas. Freír las rodajas por ambos lados y frotar con ajo.
Pon el queso en cada rebanada. Pon la ensalada picada en cuatro platos. Coloque las peras en rodajas encima. Cortar la cebolla en trozos pequeños y sofreír en aceite sin que cambie de color.
Coloca las rodajas en el horno durante unos minutos para que se derrita el queso. Agrega vinagre a la cebolla y calienta durante 1 minuto a fuego lento. Vierta la cebolla junto con el aceite y el vinagre sobre la ensalada y las peras. Coloca encima las rodajas con Stilton.
Delicioso y adecuado para una buena cena o almuerzo es:
Ensalada verde con piñones y Stilton
Para 4 porciones necesitas 50 gramos de piñones, media baguette cortada en círculos finos, 100 gramos de queso Stilton, 1 lechuga, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre blanco.
Método de preparación: Hornea los piñones en el horno durante 5 minutos a 200 grados. Se sacan y se apartan. Cortar la baguette rebanada en mitades, espolvorear con aceite y hornear durante 10 minutos en el horno.
El aceite restante se mezcla con vinagre. La lechuga se pica finamente, se rocía con salsa, se espolvorea con crotones, queso rallado y piñones.
Ensalada con tocino y queso Stilton
Para 4 porciones necesitas 12 piezas de tocino, 50 gramos de mantequilla, 2 dientes de ajo, 4 rebanadas de pan, 50 gramos de queso Stilton, 4 cucharadas de mayonesa, 70 gramos de nata, sal al gusto, 1 lechuga.
Método de preparación: Cortar el tocino en tiras finas y freír durante 8 minutos hasta que esté crujiente. Retirar y en la misma sartén sofreír en mantequilla el pan, cortado en cubos, y el ajo finamente picado. El queso se tritura, se mezcla con mayonesa, nata y sal. La ensalada se corta en trozos pequeños, se mezcla con tocino, crotons y se rocía con salsa de queso.
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