2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los nabos, que están presentes en los cuentos eslavos, requerían una forma muy especial de plantar. En la antigüedad, los eslavos lo sembraron con la boca. Los nabos tienen muchas semillas diminutas: en un kilogramo llegan a más de un millón.
Por tanto, es muy difícil plantar a mano. La siembra bucal se hacía escupiendo, y esto requería una gran habilidad. Los mejores especialistas en este sentido fueron muy respetados.
La col también puede sorprender, pero no por la forma en que se planta, sino por su educación. Según los estadounidenses, el brócoli, que es un tipo de repollo, es educado, por lo que se lo conoce como "repollo con educación universitaria".
Según el gran escritor Mark Twain, la coliflor, que también es un tipo de repollo, es una verdura que se graduó de la universidad. Todos estos superlativos se deben en realidad a las propiedades beneficiosas de la coliflor y el brócoli.
Las patatas se cultivaron en la Europa del siglo XVII como planta ornamental. Un almirante inglés llevó la planta a su tierra natal, y cuando creció, obsequió sus hojas fritas a sus invitados, quienes no le hablaron durante días.
En Rusia, las patatas se han servido como postre durante muchos años. Antes de su uso, se hierven, se cortan en círculos o se trituran y se espolvorean generosamente con azúcar.
En la Inglaterra del siglo XVIII, los pepinos eran una rareza y los médicos se preguntaban cómo detectar sus propiedades nocivas para prohibir su uso.
Algunos consideraron venenosos a los pepinos, otros los acusaron de causar resfriados. La piña, que ahora se usa solo para postres, se sirvió como ensalada en el palacio de la emperatriz rusa Catalina la Grande.
Se cortaba y se servía con vinagre, y a veces se cortaba en trozos pequeños y se hervía la sopa. Otra opción para su preparación fue su adobo.
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