2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La piel es la primera barrera protectora del cuerpo contra los efectos del medio ambiente. Debido a que está en contacto directo con el mundo que nos rodea, con mayor frecuencia se ve afectado por reacciones alérgicas. Hay que tener en cuenta que las enfermedades de determinados órganos o tejidos también pueden manifestarse en la piel.
Las reacciones alérgicas son diversas: dermatitis atópica, dermatitis de contacto (eccema), neurodermatitis, urticaria, edema de Quincke, vasculitis alérgica, reacciones a medicamentos en la piel, etc.
Se deben tomar medidas profilácticas para minimizar la recurrencia de reacciones cutáneas. Una de estas medidas es controlar los alimentos que ingerimos a diario. Es importante excluir del menú los alimentos que son alérgenos, productos ricos en histamina o que estimulan su liberación (fresas, tomates, mariscos, alcohol y otros). También platos picantes, calientes o fritos, ahumados o adobados, alimentos ricos en azúcares y carbohidratos simples (pastas, pasteles y otros).
Se deben consumir alimentos que favorezcan la renovación y regeneración de las células de la piel. Los alimentos permitidos en presencia de alergias cutáneas son:
- verduras: pepinos, repollo, lechuga, eneldo, calabacín, nabos, calabaza, perejil, espinaca;
- frutas sin alérgenos y con alto contenido de fibra y vitaminas: manzanas ácidas, peras, ciruelas, sandías, así como tés, compotas, decocciones o jugos suaves de ellas. También se permiten manzanas y peras secas;
- papillas: avena, arroz, maíz, cebada, trigo sarraceno, mezclados con agua mineral;
- leche de cabra y productos de ácido láctico natural: yogur, kéfir, requesón, probiótico;
- aceite vegetal;
- Carnes magras: conejo, pavo, pollo, y es bueno para cocinar.
Este régimen debe durar al menos 2-3 semanas. Si hay una mejora, los alimentos "prohibidos" se pueden incluir en el menú uno por uno y a intervalos de al menos 3 días. Si vuelve a producirse una reacción alérgica, el producto es un alérgeno. En definitiva, se debe determinar la causa de las alergias cutáneas y un especialista prescribe la dieta adecuada de forma individual para cada caso.
Hoy en día, la variedad de alimentos es enorme, por lo que fácilmente se pueden reemplazar algunos productos por otros que no son tan dañinos para nuestro organismo y el resultado final es el mismo.
Además de una dieta hipoalergénica, las personas deben cuidar adecuadamente su piel en su vida diaria. Esto incluye: piel bien hidratada, usar agua con temperatura corporal, evitar el contacto directo de la piel con fragancias y todo tipo de químicos y detergentes, protección del sol, ventilación regular, uso de almohadas y colchones hipoalergénicos.
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