2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El perejil tiene una variedad de aplicaciones no solo en platos culinarios, sino también en la medicina popular.
Una extensa investigación ha demostrado que agregar plantas verdes a las ensaladas y otros platos mejora el apetito y la digestión. El perejil también es una ayuda invaluable en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cálculos renales.
El perejil es extremadamente necesario cuando se deben mantener las funciones de la tiroides y las glándulas suprarrenales. También contribuye al fortalecimiento de los vasos sanguíneos, especialmente los capilares y arterias.
También se sabe que se utiliza con éxito en enfermedades del sistema genitourinario, tiene un gran efecto sobre los cálculos en los riñones y la vejiga, ya que tiene un fuerte efecto limpiador.
El perejil también ayuda mucho en el tratamiento de todas las enfermedades oculares. La inflamación de la córnea, las cataratas (oscurecimiento del cristalino), la conjuntivitis, la oftalmía en todas sus formas se tratan con jugo de perejil crudo mezclado con jugo de apio y achicoria.
Es importante que las mujeres sepan que el jugo de perejil, remolacha, zanahoria y pepino tiene un muy buen efecto sobre las irregularidades menstruales.
Los espasmos causados por trastornos menstruales a menudo se detienen con la ingesta regular de estos jugos. sin embargo, el menú diario debe excluir almidones concentrados, azúcar y productos cárnicos.
Los curanderos recomiendan una combinación de jugo de perejil y extracto de otras verduras en una serie de enfermedades. El jugo de zanahoria (270 ml), el jugo de apio (150 ml) y el perejil (60 ml) ayudan con la enfermedad hepática. La misma combinación ayuda con las enfermedades de los riñones y el sistema urinario. En caso de aterosclerosis, se pueden agregar otros 90 ml de jugo de espinaca a la mezcla de extractos.
El jugo de perejil (60 ml) combinado con jugo de apio (120 ml) también es adecuado para la presión arterial alta.
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