2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El ajo es una excelente adición tanto a las especias finas como a la comida casera común.
Aquí hay una receta fácil de panes de ajo que son increíblemente deliciosos:
Tritura bien ocho dientes de ajo y mézclalos con cien gramos de mantequilla blanda. Condimentar con sal y pimienta. Con cuidado, haga agujeros con un cuchillo en un bagel o en varios panes pequeños sin cortarlos por completo. Rellena las ranuras con aceite de ajo.
Envuelve el pan en papel de aluminio y hornéalo durante diez minutos en un horno precalentado. El pan es muy adecuado como aperitivo o como complemento de ensaladas y otros platos.
El aceite de ajo, que también puede enriquecer con perejil fresco o eneldo, es muy sabroso, untado en sándwiches.
Y con un poco de azúcar, vinagre, aceite o aceite de oliva, perejil, sal, pimienta y, por supuesto, ajo, puedes hacer una maravillosa marinada para todo tipo de ensaladas.
Si eres fanático del ajo silvestre, puedes incluirlo con éxito en tu menú. Se dice que el ajo cultivado pierde algunos de sus ingredientes activos.
El ajo silvestre tiene una alta concentración de hierro, aceites esenciales, adenosina. El ajo de bosque es incluso más útil que el cultivado. Es un medio clásico para superar la fatiga de la primavera.
Debe saber que el consumo regular de dientes de ajo picantes tiene un efecto rejuvenecedor sorprendente: la piel se vuelve fresca y flexible durante más tiempo. Esto se debe a que el aumento del suministro de sangre mejora el acceso de oxígeno y nutrientes a las células de la piel.
De esta forma, envejecen mucho más lentamente. Un estudio de la Organización Mundial de la Salud muestra que en áreas donde se ha consumido ajo desde la primera infancia, la aterosclerosis es una enfermedad casi desconocida.
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El ajo se ha utilizado como especia desde tiempos inmemoriales. La hierba se encontró en las pirámides y templos egipcios de la antigua Grecia. El ajo, además de ser una especia, se usa como medicina. La investigación moderna demuestra la variedad de beneficios medicinales del ajo.
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Los panes de ajo son una deliciosa adición a la mesa. Puede hacer ajo de dos maneras: usando una baguette ya preparada o amasando la masa usted mismo. Para la forma más perezosa de hacer pan de ajo, necesita 2 cabezas de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 baguette, 60 gramos de mantequilla, 1 cucharada de albahaca, 1 cucharada de perejil, 150 gramos de queso.
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No solo asi ajo se considera uno de los remedios naturales más milagrosos, que ayuda a hacer frente a una serie de problemas, como la caída del cabello, los resfriados, aumenta la inmunidad, pero también se puede utilizar en el jardín contra las plagas.
