2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Repollo es una de las verduras más fáciles de cultivar. Es rico en diversas vitaminas (A, B, C y E), fibra, hierro, lo que lo hace sumamente útil. El repollo contribuye a la buena salud del sistema digestivo, reduce el peso y el estrés, mantiene la piel y los ojos sanos, aumenta la protección inmunológica y mejora el metabolismo.
Una de las formas deliciosas y más rápidas de preparar consumimos repollo, está en la ensalada. Muy a menudo, sin embargo, la gente se niega a hacer ensalada de repollo por la sencilla razón de que no saben cómo hacerlo. cortar el repollo correctamentey todos sabemos lo importante que es un corte bueno y adecuado para una ensalada deliciosa.
Y cortando el repollo tiene sus sutilezas, como todo lo demás. Comenzaremos con dos reglas generalmente aceptadas:
1. Las verduras se cortan más finas, más denso es su tejido;
2. Trabaje siempre con un cuchillo afilado.
La mayoría de las personas no prestan atención al tipo de cuchillo con el que trabajan y simplemente toman uno que tienen a mano. Sin embargo, elegir el cuchillo adecuado es la base del corte adecuado.
Para repollo Lo mejor es elegir un cuchillo largo con una hoja afilada y grande, ya que el repollo es más voluminoso que la mayoría de las verduras y si usa un cuchillo con una hoja pequeña, tendrá muchas dificultades.
Una vez que hayas elegido el cuchillo, prepara una tabla sobre la que cortar y libera suficiente espacio.
Lave el repollo y quítele las hojas superiores. Primero debes cortar el repollo por la mitad, porque en su base está la cabeza que debes quitar. Si empiezas directamente a cortar el repollo, sin quitar la mazorca, la ensalada contendrá trozos de mazorca mucho más duros y amargos.
Corta las dos mitades en dos mitades más. Esto no solo facilitará la extracción de la mazorca, sino que también hará que sea más cómodo trabajar con ella.
Cortar la parte dura de la col (mazorca) en ángulo para evitar su sabor amargo y desagradable.
Una vez que haya quitado la mazorca, mantenga el repollo en posición vertical y comience a pasar el cuchillo a lo largo de su longitud. Prueba a cortar el repollo en trozos pequeños (regla 1). Una vez que haya terminado de cortar, puede triturarlo ligeramente con la mano y darle sabor, lo cual ya está.
Recomendado:
Cómo Cortar Almendras
Todo el mundo ha oído que, aunque tienen un alto contenido calórico, los frutos secos son muy buenos para la salud, especialmente las almendras. Se distinguen del resto de frutos secos por su rico contenido en calcio: 252 mg por 100 g de almendras y si se consumen crudos o en remojo, se convierten en un alimento de fácil digestión, que además es muy rico en vitaminas.
¿Cómo Limpiar Y Cortar Un Conejo?
Dado el alto valor nutricional y la ternura de la carne de conejo, se puede recomendar a personas de todas las edades, así como a quienes padecen alergias alimentarias, enfermedades cardíacas, problemas estomacales y enfermedades hepáticas. La carne de conejo es un producto alimenticio valioso.
Cómo Comer, Cortar Y Almacenar La Piña
Al elegir una piña, inspecciónela cuidadosamente y asegúrese de que no haya áreas podridas o dañadas. Agarre las hojas y pélelas con un cuchillo afilado, luego retire la base. Corta la parte blanda amarilla en círculos finos. Cortar su corazón y servir en un plato plano.
¿Cómo Cortar Correctamente Las Cebollas Sin Lágrimas?
Ojos llorosos al cortar cebollas . es una condición bastante desagradable y provoca emociones negativas. ¿Por qué lloramos mientras cortamos cebollas? Esto se debe a que las cebollas liberan la sustancia alinasa, que libera una molécula irritante llamada óxido-C-sin-propaencial o propaencial, y es la lágrima irritante para los ojos.
¿Cómo Cortar Correctamente La Carne?
Corte adecuado de carne es un momento muy importante en la cocina. Si te encantan los deliciosos bistecs, las brochetas y otras tentaciones de carne tan geniales, entonces debes saber cómo cortar correctamente la carne . De esta manera, no perderá sus deliciosos jugos durante la cocción, y también permanecerá jugoso, conservando su sabor y propiedades útiles.
