2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Consumo de hortalizas nutre el cuerpo y ayuda a mantener el metabolismo y eliminar las toxinas. Mucha gente prefiere ensalada incluso como plato principal.
Cada país, cada cultura, cada época, cada temporada, cada uno de nosotros tiene nuestra receta de ensalada favorita. Podemos hacer una ensalada es una variedad de productos, no es necesariamente salado o dulce, en diferentes recetas combina verduras con frutas, quesos, nueces, carnes, embutidos, hongos, raíces y plantas utilizadas principalmente para condimentar.
Según el gusto de todos, y esta variedad de gustos da lugar a la experimentación en la elaboración de ensaladas.
Mucha gente ama el sabor de las verduras con productos lácteos, leche, queso, mayonesa. Cuando hay un equilibrio en la preparación, se sabe: la receta será exitosa y agradará.
Últimamente está especialmente de moda la adición de frutos secos a la ensalada y su uso como plato principal. Si hace diez años la favorita de todos era la ensalada pesada con patatas, salchichas y mayonesa, hoy con el advenimiento de la abundancia y variedad de verduras y verduras, el gusto y las preferencias de las personas que se cuidan a sí mismas apuntan a combinar principalmente verduras con verduras y frutos secos.
Especialmente importante para la absorción de nutrientes de los productos es el sabor correcto y equilibrado, y es bueno enfatizar un aderezo de calidad y menos sal.
Estoy pensando en mis tres productos favoritos: lentejas rojas, remolacha y ciruelas pasas, y ahora te cuento una receta genial para una ensalada con ellas:
500 g de remolacha roja;
1 k.ch. Lenteja roja;
1 puñado de ciruelas pasas;
Para salsa de leche:
150 g de yogur fermentado;
2 cabezas, ajo
aceite de oliva
Sol
Método de preparación: Las remolachas rojas se lavan y pelan. Cortar en trozos y hornear hasta que estén suaves. Hervir las lentejas rojas durante 20 minutos y colocarlas como remolacha en un plato plano. Agregue las ciruelas pasas, remojadas previamente para que se ablanden durante 30 minutos y luego córtelas en cuartos. Le dan a la remolacha un sabor dulce y los dos sabores juntos se complementan a la perfección.
Prepare una salsa de leche con yogur fermentado, ajo machacado y aceite de oliva, mezclado hasta obtener una consistencia suave; juntos, los ingredientes contrastan con el sabor dulce de la ensalada. Para mi este ensalada es un éxtasis que me hace sonreír cada vez.
Un amigo mío respondió que sus tres productos favoritos eran el pavo, las frambuesas y los higos. Esta combinación también se puede incluir en una receta de ensalada:
400 g de lechuga, rúcula, espinaca;
100 g de filete de pavo;
4 higos frescos grandes;
parmesano;
100 g de frambuesas;
vinagre de frambuesa
cariño
alcaparras
Método de preparación: En un plato grande, coloque las verduras limpias y picadas. Corta los higos por la mitad. Calentar bien una sartén grill y engrasarla con un trozo de mantequilla. Ase los higos por ambos lados, luego córtelos en cuartos. En la misma sartén, sofreír brevemente el filete de pavo cortado en cubitos, el propósito no es calentar los productos, sino desbloquear los sabores. Agrega todo al aderezo para ensaladas. Agrega el aderezo, ralla el queso parmesano cuando los sabores se mezclen y penetren entre sí, nuestra ensalada es una obra maestra culinaria.
Para el aderezo:
Vierta las frambuesas, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de frambuesa, la sal en un tazón alto y haga puré hasta que quede suave. Rocíe la ensalada con el aderezo. Si lo desea, puede agregar algunas alcaparras.
O tal vez la comida favorita de su pareja sean los kebabs, las albóndigas y los filetes. Bueno, ya soy un pase aquí. Las opciones, productos y sabores son innumerables, variados y diferentes, pero lo principal en las ensaladas es recordar que deben ser saludables y preferir productos frescos a los tratados térmicamente o cocidos. Hornear y freír son inherentes a los alimentos básicos, y la ensalada simplemente ayuda a abrir el apetito por los alimentos pesados.
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