2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los búlgaros aprecian y reconocen el sabor de las semillas de girasol. Una desventaja de la forma en que se preparan y distribuyen como producto terminado en el mercado es que se sazonan con abundante sal.
Este es el contenido nutricional en aproximadamente 28.3 / onza / gramo de semillas de girasol horneadas sin sal:
Calorías - 164; proteína - 5,4 g; fibra dietética - 3,1 g.
Contenido mineral: fósforo - 327 mg.; potasio - 241 mg.; magnesio - 37 mg.; calcio - 20 mg.; hierro - 1,08 mg.; zinc - 1,5 mg.; sodio - 1 mg.; selenio - 22,5 microgramos; manganeso - 0,598 mg; miel - 0.519 mg.
Contenido de vitamina: vitamina E - 7,4 mg.; vitamina B5- 1,99 mg; vitamina C - 0,4 mg.; vitamina B6- 0,22 mg.
Semillas de calabaza - Se utiliza a menudo en la guarnición de ensaladas, en nuestro país se hornea y se sala preferentemente. Aunque tiene un sabor un poco más específico, es del agrado de las semillas más fáciles de pelar y de su aspecto decorativo verde único. Una onza / 28,3 gramos / semilla de calabaza tostada contiene la siguiente composición:
Calorías-163; proteína - 8,4 g; fibra dietética - 1,8 g.
Contenido mineral: fósforo - 333 mg.; potasio - 223 mg; magnesio - 156 mg.; calcio - 15 mg.; sodio - 5 mg.; hierro - 2,2 mg.; zinc - 2,17 mg.; manganeso - 1,2 mg.
Contenido de vitamina: vitamina B3 - 1,2 mg.; vitamina C- 0.5 mg. vitamina B5- 0,16 mg.
semillas de sésamo tiene una amplia gama de usos. Se puede añadir a casi cualquier cosa: pasta para decoración, en ensaladas e incluso en postres. Una cucharada rellena de semillas de sésamo, que no ha sido procesada de ninguna manera, contiene los siguientes elementos:
Calorías: 52; proteína - 1,6 g; fibra dietética - 1,1 g.
Contenido mineral: calcio - 88 mg.; fósforo - 57 mg.; potasio - 42 mg.; magnesio - 32 mg.; hierro - 1,3 mg.; sodio - 1 mg.; zinc- 0,7 mg; miel - 0.36 mg.; manganeso- 0,22 mg.
Contenido de vitamina: vitamina B3 - 0,4 mg.; vitamina B6- 0.07 mg. vitamina B1-0,07 mg.
Semilla de lino es un remedio natural en miniatura. Incluso nos han legado las palabras de Hipócrates, quien lo recetó para los dolores de estómago. Se toma molido o bien triturado para que se absorban sus principios activos. Una cucharada contiene:
Calorías - 55; proteína - 1,8 g; fibra dietética - 2,8 g.
Contenido mineral: potasio-84 mg.; fósforo - 66 mg.; magnesio - 40 mg.; calcio - 26 mg; sodio - 3 mg.; hierro - 0,59 mg.; zinc- 0,45 mg; manganeso - 0,25 mg; miel - 0,12 mg.
Contenido de vitamina: vitamina B3- 0,31 mg.; B1- 0,16 mg; vitamina C- 0,1 mg.
En una dieta amigable con la dieta, estos cuatro tipos de semillas pueden ser un ingrediente indispensable en el menú diario. El sésamo y la linaza tienen el valor calórico más bajo. El mejor indicador de fibra dietética, calculado para la misma cantidad de semillas, es la linaza, seguida del girasol.
La presencia de más fibra en la composición de cada producto sugiere hasta qué punto nos afectarán las propiedades con las que se conocen. La fibra favorece la buena peristalsis intestinal y la eliminación de toxinas. Además, su consumo diario hace que nos sintamos saciados más rápido y consumamos menos alimentos.
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