2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque las frutas se encuentran entre los productos más útiles que podemos consumir, los científicos del Instituto Lewis Siegler de Genómica Integrativa advierten que en algunos casos pueden ser extremadamente dañinos.
Beber jugos de frutas con el estómago vacío puede dañar gravemente la microflora intestinal. A esta conclusión se llegó después de un estudio detallado.
Fue publicado en la revista Cell Metabolism y afirma que algunos alimentos, ampliamente presentados como útiles, en algunos casos harán más daño que bien a su salud.
En los experimentos, los científicos dieron jugos de frutas y néctares a ratones de laboratorio con el estómago vacío. Después de un tiempo, comprobaron cómo esta dieta afectaba la salud de sus estómagos e intestinos.
Resultó que cuando se usa jugo de fruta con el estómago vacío, el intestino delgado no puede sintetizar fructosa en la fruta. Como resultado, ingresa directamente al intestino grueso y causa graves daños a la microflora.
Los microorganismos del colon no logran lidiar con los azúcares de las frutas y, por lo tanto, la mayoría de las bacterias beneficiosas del intestino mueren.
Los científicos añaden que estas consecuencias negativas se producen tanto al beber zumos de frutas recién exprimidos como envasados, porque su contenido es en un 90% de azúcares de frutas.
La recomendación es jugos de fruta beber solo después de comer, porque esto evitará la carga en el sistema digestivo y la microflora intestinal no sufrirá.
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