2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Según información oficial de la Unión de Cerveceros de Bulgaria, las etiquetas de las marcas de cerveza autóctonas pronto serán diferentes. El objetivo es que los consumidores conozcan el valor nutricional de sus marcas de cerveza favoritas.
La dirección de la organización de la sucursal explica que las leyes búlgaras actualmente obligan a las empresas cerveceras a informar únicamente sobre el contenido de alcohol de las bebidas. Sin embargo, para estar más familiarizados y por tanto más satisfechos, se informará a los consumidores sobre la cantidad de calorías que consumen con el consumo de una cerveza.
Las nuevas etiquetas informarán además de las calorías y el contenido de grasas, carbohidratos, proteínas y sal en una botella de cerveza. Los productores nacionales esperan que de esta manera los consumidores comprendan que las marcas de cerveza búlgaras no son más calóricas que las mundiales.
La dirección de la Unión de Cerveceros anuncia que el mercado de la cerveza en Bulgaria es extremadamente dinámico. Durante los primeros seis meses del año, han aparecido en los puestos seis nuevas marcas de cerveza y hasta 25 han cambiado por completo sus envases. También hay un aumento en la demanda de botellas de plástico.
Comparado con muchos otros países europeos cerveza en Bulgaria es una de las bebidas preferidas, superada solo por el agua y algunos refrescos.
Durante el pasado 2014 se han probado más de cinco millones doscientos litros de cerveza en el país, y los resultados cubren los del año anterior. La mayor parte de la cerveza espumosa per cápita se bebía en Sofía, Varna, Ruse y Montana. Las estadísticas muestran que se bebe más cerveza en las ciudades que en los pueblos.
Es un hecho interesante que hasta el 78% de los búlgaros, la cerveza es la bebida alcohólica preferida. Como era de esperar, los hombres beben más cerveza con gas que las mujeres. Debido a las altas temperaturas, el verano es la temporada más fuerte para la industria cervecera, y durante los meses cálidos se bebe casi el 65 por ciento de toda la cerveza consumida durante el año.
La industria espera que aparezcan nuevos tipos de cerveza en el mercado a finales de año. Además de la cerveza de baya del saúco, que se produce solo en Bulgaria, se espera que la cerveza einkorn encuentre su lugar en los puestos.
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