2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El pescado tiene una carne tierna, mucho más sabrosa si se cocina correctamente. Hornear pescado le permite controlar la temperatura en el horno y evitar que se queme.
Al elegir un pez, compre solo uno con ojos brillantes. Al hornear pescado, siempre precaliente el horno a una temperatura de unos 240 grados.
Puede hornear pescado de varias formas. El pescado cocido a fuego lento es muy sabroso. El salmón y otros pescados similares son adecuados para este propósito.
Productos necesarios: 2 a 4 filetes de salmón, un poco de aceite de oliva, sal marina, 1 cucharadita de albahaca fresca finamente picada, 1 limón en rodajas.
Método de preparación: Cubre la sartén con una hoja de papel de aluminio rociado con grasa. Agrega los filetes de salmón, lavados y secos. Espolvorea con aceite de oliva y espolvorea con sal.
Los filetes deben estar con la piel hacia abajo, si los hay. Espolvorear con un poco de jugo de limón y colocar rodajas de limón sobre los filetes. Hornee por unos 20 minutos. Espolvorea con albahaca al servir.
El pescado con parmesano también es delicioso.
Productos necesarios: 400 gramos de filete de pescado blanco, media taza de queso parmesano rallado, media taza de picatostes, 2 cucharaditas de mantequilla derretida, 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Método de preparación: En una sartén forrada con un trozo de papel de aluminio, espolvorea un poco de grasa. El pescado se lava y se seca. En un bol, mezcle el parmesano, los crotones, la mantequilla y el aceite de oliva.
Coloque los filetes sobre el papel de aluminio y unte la mezcla con los picatostes. Hornea el pescado durante unos 10 minutos. El pescado está listo cuando se pincha fácilmente con un tenedor y el parmesano se vuelve dorado. Condimentar con sal y pimienta.
El pescado entero asado también es muy sabroso.
Productos necesarios: 1 pescado entero a tu elección, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, 1 limón, cortado en círculos finos.
Método de preparación: El pescado se lava muy bien y se limpia. Unte generosamente con aceite de oliva por dentro y por fuera. Espolvorea por dentro y por fuera con sal y pimienta. Rellena el pescado con rodajas de limón.
Colocar sobre una hoja engrasada de papel de aluminio colocada en una sartén. El pescado se hornea durante media hora y está listo cuando su piel se vuelve crujiente.
El pescado se puede asar y envolver en papel de aluminio. Esta es una forma fácil y el pescado se vuelve muy sabroso.
Necesitas 4 filetes de pescado, 1 limón, 2 cucharadas de crema, 1 cucharada de perejil picado, sal y pimienta al gusto, aceite de oliva.
Cada filete se coloca en una pieza separada de papel de aluminio.
Unte generosamente con aceite de oliva, agregue media cucharada de crema, un poco de perejil, sal, pimienta. Envuelva bien la pieza en papel de aluminio y hornee durante unos 10-15 minutos.
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