2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las lentejas son ricas en proteínas. Se estima que una porción contiene la misma cantidad de proteína que una porción de carne. Los carbohidratos complejos, las sales minerales y las fibras vegetales de la lenteja la hacen extremadamente útil para nuestra salud.
Es una fuente importante de proteínas. En la cocina de algunas naciones asiáticas, las lentejas sirven como sustituto de la carne, los cereales e incluso el pan. Está muy extendido incluso en la medicina popular. En el pasado, las lentejas servían como un antidepresivo natural, similar al chocolate, debido a su capacidad para elevar el tono del cuerpo. La planta es incluso preferible con esta capacidad al chocolate, porque no te puedes volver adicto a las lentejas, no eleva el nivel de azúcar y no se llena.
Las lentejas tienen un alto valor nutricional y pueden saturar el cuerpo con una cantidad relativamente pequeña. Tiene un alto contenido en vitaminas de los grupos B y C. En una ración de lentejas el organismo obtiene el 90 por ciento de la ingesta diaria requerida de ácido fólico. El bajo contenido en grasas hace que las lentejas sean un excelente producto dietético.
Contiene fibra dietética. La fibra soluble es útil para mantener la microflora intestinal, como profilaxis contra diversas enfermedades (incluido el cáncer). Debido a su asombroso efecto sobre el sistema digestivo y excretor, las lentejas también se recomiendan como un poderoso medio para perder peso. Te presentamos una dieta eficaz con lentejas, de la que puedes perder entre 3 y 7 kilogramos.
El primer día, desayuna con 250 ml de leche con muesli. En el almuerzo, coma sopa de lentejas vegetariana (no más de 300 g). Para la cena, coma 150 g de pescado al vapor y 50 g de lentejas.
Empiece el segundo día con 150 yogures. Almuerzo con 200 g de lentejas al horno con arroz. Cena con 150 g de lechuga y 100 g de guiso de lentejas.
Deje que el último día de la dieta comience con tres manzanas horneadas y una cucharadita de miel. En el almuerzo, coma 150 gramos de guiso de lentejas. Para la cena: una ensalada de pepinos, pimientos y tomates con aceite de oliva, y la porción debe ser de 200 g.
Si decide seguir esa dieta, debe saber que mientras dure, debe beber suficiente agua, té negro débil o verde sin azúcar. La duración de la dieta no debe exceder los siete días, pero el curso se puede repetir varias veces al año.
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