2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se informaron niveles altos de bacterias fecales durante una inspección de una instalación de KFC en Birmingham. La bacteria se encontró en el hielo, y la propia cadena lanzó su propia investigación y se negó a comentar hasta que haya completado su investigación interna.
La noticia fue confirmada por la Dra. Margarita Gómez Escalada al Independiente.
El experto dice que el estudio de los productos KFC se llevó a cabo en la Universidad de Beckett, y solo se registró una desviación grave de los estándares de higiene en el hielo.
La presencia de bacterias fecales suele ser un signo de contaminación fecal en el agua misma. Desde el agua, esta bacteria también se transmite al hielo, dicen investigadores de la Universidad Británica.
Sin embargo, tomar la bacteria representa un riesgo grave para la salud humana porque es una causa peligrosa de infecciones y puede provocar enfermedades graves.
La encuesta de expertos es parte de una campaña en el Reino Unido para establecer en qué medida se cumplen las normas de higiene en varios puntos de venta de alimentos del país.
En un comunicado oficial, KFC dijo que estaban impactados por los resultados. Su empresa tiene una estricta política de higiene que todos los empleados deben seguir.
La cadena de comida rápida afirma que han designado su propia investigación sobre el problema y solo después de descubrir cómo entraron las bacterias fecales en el hielo, darán una respuesta más detallada.
El restaurante donde encontró el hielo contaminado ha estado cerrado durante varios días, durante los cuales se ha llevado a cabo una importante limpieza.
Mientras tanto, la campaña de la Isla continúa. Los inspectores ingresan encubiertos en varios cafés y restaurantes con una cámara oculta y toman fotografías de las condiciones en las que se prepara la comida que pedimos.
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