2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si eres uno de los fanáticos constantes del delicioso bistec jugoso, entonces esta es la receta para ti. Una de las recetas de pechugas de pollo más deliciosas, apta para el verano, es saludable y baja en calorías. También es extremadamente fácil de preparar y solo requiere otros tres productos además de la carne. Y el resultado es más que fantástico.
Los productos necesarios para esta tentación veraniega son, además de mariposas, pollo, tomates, pesto y queso amarillo.
Las pechugas de pollo deben estar frescas y de buena calidad. La cantidad depende de la cantidad de personas para las que cocine. En esta receta se utilizan 1 y 1/2 mariposas.
Los tomates de la receta deben ser rosados. Tienen más sabor y jugo que los demás. El pesto se puede preparar tanto en casa como en un frasco de la tienda.
Salsa pesto casera
Productos necesarios: 2 manojos de albahaca, 3 dientes de ajo, 200 ml de aceite de oliva, 100 g de piñones, 100 g de queso parmesano rallado, sal, pimienta
Método de preparación: La albahaca y los piñones se muelen en un procesador de alimentos. Agrega el ajo y vuelve a batir hasta que quede suave. Agrega poco a poco el aceite de oliva y mezcla bien. Por último agregue el parmesano, sal y pimienta al gusto. Remover hasta obtener una mezcla homogénea.
Corta las pechugas de pollo en dos mitades iguales. La bandeja de horno está previamente engrasada con un poco de aceite. El aceite de oliva no es una buena idea aquí, ya que le da un sabor diferente al plato. Los senos están dispuestos en la parte superior.
La carne se unta generosamente con salsa pesto. Cortar los tomates en rodajas redondas y colocar encima.
El horno se precalienta a temperatura máxima. Hornee la sartén para carne durante unos 20 minutos a 180-200 grados. Cuando la carne está casi asada, se saca y se ralla encima queso amarillo. Regrese al horno por otros 5-10 minutos.
El plato se saca y se deja enfriar un poco. Sirva solo o con una guarnición de verduras prensadas o papas al horno.
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