2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los pequeños frutos de Lycium barbarum, la baya de goji, también se conocen como mejorana, lycium y wolfberry. Se pueden encontrar en cualquier tienda ecológica. Se les conoce como muchos frutos útiles, llamados el "Milagro del Himalaya", el secreto de la longevidad, el fruto mágico de la juventud, etc. Pero primero averigüemos dónde se cultivó por primera vez esta fruta, dónde se cultiva hoy y si se puede encontrar en nuestro país.
Uno de los nombres más antiguos de la baya de goji, Lycium, proviene de la antigua región de Licia, en el sur de Anatolia. Esto demuestra que incluso entonces era conocido y cultivado. En farmacología se le conoce como Lycii fructus. El nombre "uva lobo" está asociado con el nombre original de la palabra griega para lobo - "lycos". El nombre moderno "baya de goji" ha entrado en el mundo de habla inglesa desde principios del siglo XXI.
Hoy en día, la baya de goji crece principalmente en el sudeste de Europa y Asia. La mayor parte de la cosecha proviene del norte de China central y occidental. Allí las plantas crecen en enormes plantaciones. En los últimos años, debido a la creciente popularidad de la propia fruta, su jugo y sus múltiples derivados (frutos secos, purés, semillas, etc.) han sido venerados entre los buscadores de alimentos útiles y curativos.
En el mercado de alimentos saludables de todo el mundo, lo encontrarás bajo el nombre de goji tibetano o del Himalaya, aunque estos nombres no están directamente relacionados con los lugares donde crece más ampliamente.
Dado que la baya de goji se ofrece en nuestro país, junto con todas sus propiedades beneficiosas, existe la creencia de que esta fruta no crece en nuestro país. La mayoría de las personas lo compran a granel y en estado seco, ya que creen que esta es la única opción para conseguirlo. Y realmente fresca esta fruta es mucho más útil, porque cuando se seca la mayoría de sus propiedades útiles simplemente desaparecen.
Esta planta también crece en nuestro país. Y casi en todas partes: a lo largo de carreteras, parques y jardines. En la mayoría de los lugares forma setos, pero a menudo la gente piensa que es venenosa y la erradica. En Bulgaria, la baya de goji es más conocida por el nombre turco merjan.
Los arbustos en nuestro país dan frutos ligeramente más pequeños que los que se cultivan ampliamente en China. Sin embargo, no hay diferencia en las propiedades curativas. Y dado que la planta crece maravillosamente en nuestro país, es hora de prestarle más atención, tanto desde el punto de vista individual como económico.
En lugar de importarlo, podemos producir y exportar a la baya de goji, especialmente dado el creciente interés mundial en esta fruta. Las pequeñas plantaciones con árboles de bayas de goji en algunas fincas privadas de nuestro país son un hecho desde hace algún tiempo.
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La baya de goji, el superalimento que cada vez está ganando más popularidad en nuestro país, debe estar presente en tu menú. Su recepción trae muchos beneficios. Aquí están: Mejor digestión. La fruta promueve la producción de bacterias digestivas y probióticos en el tracto digestivo.
¿Qué Es La Baya De Goji Y Para Qué Sirve?
La baya de Goji es el fruto de la planta Licium barbarum. Crece principalmente en Asia y el sudeste de Europa. Se dice que es el alimento de la longevidad, la belleza, la salud y la juventud. El contenido de vitaminas, minerales y aminoácidos de la baya de goji es seis veces mayor que el del polen de abeja.
Propiedades Saludables De La Baya De Goji
La baya de Goji, también llamada Lycium, es relativamente nueva en el campo de la alimentación saludable. Su popularidad crece constantemente precisamente por sus propiedades curativas. Se sabe que cura muchas enfermedades diferentes y previene otras.
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