2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Sólo cuando las manzanas y peras están bien maduros, el azúcar y el ácido que contienen están en las proporciones correctas y están listos para ser recolectados.
Una manzana bien madura se conoce principalmente por su color. Cuando se colorea con el color típico de su variedad, está listo.
Otra opción para comprobar qué tan madura está la manzana es la prueba de rotación. Las frutas listas para recoger caen en la mano con solo un ligero giro en el área del tallo.
La tercera comprobación de si la fruta está madura se realiza después del corte. Si las semillas de la manzana se han vuelto marrones, entonces está completamente madura.
En el caso de las manzanas, la prueba con la prueba no es útil. Por ejemplo, hay variedades como yonagold, que adquieren buen sabor solo después de unas semanas. Si prueba esta manzana inmediatamente después de recogerla, probablemente la tire a la basura, ya que no es muy sabrosa.
Los maduros manzanas debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro con buena humedad. Es bueno ventilarlo a menudo o tener ventilación.
La fruta a almacenar debe inspeccionarse con antelación. Si tienen magulladuras, desperdicios o rastros de insectos, deben eliminarse. De lo contrario, infectan la fruta circundante. Las manzanas podridas emiten etileno, lo que hace que otras maduren más rápido y, por lo tanto, se echen a perder más rápido. Es bueno inspeccionar las frutas de manera oportuna para eliminar las podridas.
Las manzanas almacenados en cajas o cartones poco profundos. El fondo debe estar revestido con aserrín o papel corrugado. Es bueno cubrir la parte superior con una hoja perforada para que no se sequen rápidamente. Otra opción de almacenamiento es en bolsas de plástico perforadas.
Si no tienes manzano y confías en frutas del mercado, debes tener en cuenta que en la mayoría de los casos las que allí se ofrecen no están muy maduras. Y no hay forma, porque si el producto está maduro, la vida útil será de solo unos días. Si desea fruta madura, después de comprar manzanas en el mercado, déjelas unos días antes de comerlas.
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