2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cualquier alimento endurecido por una reacción química con hidrógeno contiene grasas trans. El proceso se conoce como hidrogenación, y si ve este nombre en clave en el contenido del paquete, es mejor que no compre.
En general, todos los productos de los restaurantes de comida rápida se preparan con grasas hidrogenadas, y el efecto de esto ha conmocionado durante años a los profesionales de todo el mundo con la epidemia de obesidad.
La mayoría de las grasas trans se encuentran en:
- todos los pasteles y snacks preparados, especialmente en hojaldre. La pasta producida industrialmente, con muy pocas excepciones, es un enemigo potencial de la buena salud y una cintura delgada;
- Las sales, las patatas fritas, los palitos de maíz son otra unidad de los productos ricos en grasas. Son dañinos porque están hechos con mucha margarina industrial y deben evitarse. Se recomienda no dar a niños pequeños;
- chocolate - desafortunadamente incluso está hecho con grasas vegetales. Por supuesto, no todos los chocolates están en la categoría de "alimentos tabú", pero si compra más barato, asegúrese de que contiene grasas trans. Lea atentamente el contenido del paquete. Si el chocolate dice que solo contiene mantequilla, está bien;
- crema de verduras: el único elemento vegetal que contiene es la grasa hidrogenada. Es un "producto totalmente sintético" y es dañino;
- palomitas de maíz para microondas - son como una bomba de grasas trans. Si los prepara usted mismo a la manera de la "abuela", no hay problema;
- Los copos de maíz y los cereales, que son los favoritos de los niños, también contienen grasas nocivas.
- Margarina: el rey de las grasas hidrogenadas. Recientemente, los fabricantes se sorprendieron y comenzaron a producir margarina con ingredientes naturales … o eso dice en el empaque.
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