2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando hablamos del suministro de hierro en el cuerpo, la mayoría de nosotros pensamos inmediatamente en las fuentes más famosas del elemento valioso entre los productos alimenticios: carne, espinacas, ortigas, trigo sarraceno y otros.
Pero casi nunca se nos ocurre que está contenido en las frutas. No todos, por supuesto, pero algunos son excelentes fuentes de hierro y consumirlos en grandes cantidades puede protegernos de la anemia.
Aqui estan quienes son las frutas con mas hierro.
Nar
Esta fruta exótica y astringente no es simple suministra hierro al cuerpo, pero también apoya el trabajo del sistema circulatorio en su conjunto. Mejora la transferencia de oxígeno a todos los tejidos y órganos, estimula la formación de glóbulos rojos y mejora la función cardíaca. Es mejor tomarlo en forma de jugo recién exprimido.
Arándanos
Se encuentra inesperadamente en frutos pequeños. mucho hierro. Además de estimular la hematopoyesis, mejoran la función cardíaca en general. Por tanto, se recomienda consumir 100-150 gramos de fruta al día. Todos los tipos de arándanos son adecuados.
Grosella negra
Otra fruta de pequeño tamaño y sabor astringente. Un dato interesante es que además de la grosella negra azul oscura y roja generalizada, también existe la grosella negra blanca, que también contiene una gran cantidad de hierro. Se puede consumir como fruta fresca, jugo fresco o en forma de mermeladas, jaleas, jarabes. Por supuesto, es más útil sin tratamiento térmico.
Fruta seca
Entre ellos fuentes más valiosas de hierro son dátiles, higos, pasas y albaricoques. Son un verdadero tesoro son el corazón, el sistema circulatorio y la hematopoyesis. La ventaja es que se pueden consumir durante todo el año, incluso cuando no están disponibles frescas en el mercado. Al elegir comerlos frescos o congelados, una excelente opción es agregarlos a un batido saludable con alto contenido de hierro.
Ciruelas
Foto: Couleur / pixabay.com
A diferencia de otras frutas más exóticas, las ciruelas son una fruta muy común en nuestro país, ofreciéndose frescas y secas. Se estima que 100 gramos de ciruelas contienen aproximadamente el 10 por ciento de las necesidades diarias de hierro del cuerpo humano. Se digiere fácilmente y aumenta rápidamente el nivel de hemoglobina en sangre. Solo las personas con problemas de bilis y estómago deben tomar las ciruelas pasas con precaución, ya que pueden causar irritación.
Y para hacernos aún más útiles con ideas para la obtención de hierro, te sugerimos que eches un vistazo a estas recetas de bizcocho de ciruelas, útiles ensaladas de granada o elijas alguna de estas apetitosas sugerencias con arándanos.
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