2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
La mayoría de las amas de casa modernas no tienen idea de qué es el panal, conocido como masilla o escobilla de goma, pero fue una parte integral de la preparación de la comida de invierno por nuestras abuelas y madres y realmente valió la pena el esfuerzo.
Honeydew es un tipo de mermelada fácil de preparar y útil si tienes tus propios productos ecológicos. De esta forma podrás comer frutas o verduras reales durante todo el invierno y disfrutar de su dulzura.
Lo único a tener en cuenta es que la madreselva contiene mucha azúcar, por lo que debes limitarte a las cantidades. Aquí hay 3 opciones sobre cómo hacer melaza:
1. Miel de ciruelas pasas, peras y calabaza
Productos necesarios: 1 kg de ciruelas pasas, peras y calabaza, 700 g de azúcar, 3 g de ácido cítrico, 1 de vainilla, 80 g de nueces
Método de preparación: Las ciruelas se deshuesan y la calabaza se corta en cubos y se deja en una solución de cal durante 2 horas, después de lo cual se lavan bien. Las peras peladas también se cortan en cubos y todas las frutas se disponen en capas en una cacerola, se espolvorea con azúcar y se vierte la mitad del agua. Hervir hasta que el almíbar espese, luego agregar las nueces, el ácido disuelto en un poco de agua y la vainilla.
2. Mermelada de remolacha azucarera
Productos necesarios: 2 remolachas azucareras grandes, 3 hojas indrishe, tierra blanca o ceniza de madera tamizada
Método de preparación: La remolacha azucarera lavada se ralla, se corta en un rallador grande, se coloca en una sartén y se vierte con agua. Hervir hasta que esté suave, colar y cortar el jugo resultante con el dedo o ceniza y volver a colar. Esta mezcla se pone en la estufa y se hierve hasta que espese, luego se le agrega indrisheta.
3. Mermelada de ciruela
Foto: Sevinch Adil
Productos necesarios: 3 kg de ciruelas pasas
Método de preparación: Las ciruelas lavadas se deshuesan y muelen. Hervir hasta que espese, luego verter en un soporte de madera forrado con papel vegetal y secar al sol o en un horno a baja temperatura. Así obtenido querido Está enrollado y ya listo para el consumo se almacena en un lugar ventilado y seco envuelto en papel.
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¿Cómo Hacer Los Croissants Perfectos?
Diversifique sus croissants agregando diferentes sabores y rellenos. Chocolate: ponga chocolate en la base de cada triángulo de masa y dé forma a los croissants. Almendras: poner un trozo de mazapán de almendras en la base del triángulo de masa y enrollar y dar forma a los croissants.
Melaza
Melaza / melli - miel / es un jarabe espeso y oscuro, que es un producto residual de la producción de azúcar a partir de la caña de azúcar o la remolacha azucarera. La cantidad recibida melaza depende de la madurez de la materia prima utilizada, la cantidad de azúcar que se extrajo y el método de extracción utilizado.
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