2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ácido araquidónico El ácido araquidónico es un ácido graso poliinsaturado contenido en fosfolípidos. Este es un grupo de sustancias que son parte natural de la membrana celular y se encuentran en grandes cantidades en el tejido muscular, hepático y cerebral de humanos y animales.
El ácido araquidónico ha demostrado repetidamente sus beneficios en términos de metabolismo anaeróbico. Aumenta la potencia máxima que generan los músculos. Esto es muy típico de las cargas de choque para intervalos cortos.
Funciones del ácido araquidónico
Por su naturaleza ácido araquidónico es un precursor de moléculas de señalización específicas / eicosanoides /, a través de las cuales el cuerpo humano regula los procesos inflamatorios.
La regulación de estas moléculas es uno de los mecanismos bioquímicos más complejos para el equilibrio del organismo. Depende en gran medida del equilibrio de ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la dieta.
Además de mantener la inmunidad, el ácido araquidónico también se asocia con los procesos de recuperación tras sobrecarga, trabajo físico duro y entrenamientos prolongados.
La presencia de ácido araquidónico es un factor sumamente importante para la rápida recuperación del tejido muscular porque mejora el transporte de sustancias por la membrana para la rápida nutrición de las células musculares.
Se cree que el ácido araquidónico es un regulador esencial del crecimiento muscular local. En el tejido cerebral, este ácido es uno de los ácidos grasos más comunes.
Dentro del tejido cerebral ácido araquidónico da flexibilidad a las membranas del tejido nervioso; participa en su reparación; detiene los radicales libres que aún logran atravesar la barrera hematoencefálica.
Selección y almacenamiento de ácido araquidónico
Ácido araquidónico es un producto que se utiliza solo en varias fórmulas de complementos alimenticios y rara vez está presente en combinación con otros ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6. A diferencia del omega-6, el ácido araquidónico no se encuentra en suplementos dietéticos, bebidas proteicas ni alimentos enriquecidos.
Beneficios del ácido araquidónico
Al final resultó que, la función principal del ácido araquidónico es complementar una dieta saludable para garantizar el funcionamiento óptimo del cuerpo, junto con algunos otros ácidos grasos esenciales.
En algunos casos, el ácido araquidónico se toma solo, en la lucha contra el Alzheimer; en la modulación de la inmunidad; como fuerte antioxidante; en la lucha contra ciertos cánceres; en la lucha contra el trastorno maníaco-depresivo. El ácido araquidónico también tiene una aplicación deportiva.
Específicamente en los deportes, ácido araquidónico está asociado con los siguientes parámetros: aumentar la resistencia; aumento de la potencia máxima realizada; aumentar la fuerza máxima; reduce los niveles de una proteína específica que regula la inflamación en los músculos entrenados.
Ingesta de ácido araquidónico
Se han realizado estudios con dosis diarias de 840 a 2000 mg diarios durante períodos de hasta 50 días. La dosis habitual es de 1000 mg al día con alimentos. Los períodos confirmados para una ingesta segura son exactamente 50 días.
Después de consumir ácido araquidónico con los alimentos, penetra en el cuerpo a través del revestimiento del estómago y el duodeno. A través de la sangre y la linfa se disemina a otros tejidos. Una vez que alcanzan su destino final, las moléculas de ácido araquidónico participan en la síntesis activa de sustancias valiosas.
Daño del ácido araquidónico
Hay varios estudios que han demostrado una tolerancia extremadamente buena del ácido araquidónico. Puede usarse en mujeres embarazadas, niños, madres lactantes y recién nacidos, pero bajo estricta supervisión médica.
Desafortunadamente, el ácido araquidónico también tiene varias contraindicaciones. No debe tomarse en una serie de enfermedades autoinmunes, así como en enfermedades cuyos síntomas incluyen inflamación crónica: anemia, Alzheimer, aterosclerosis, alergias, artritis, obesidad, diabetes, insuficiencia cardíaca, ataque cardíaco.
Ácido araquidónico no debe tomarse en enfermedades de la digestión, gastritis, úlceras, fibrosis, fibromialgia, lupus, insuficiencia renal.
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Ácido elágico es un antioxidante soluble en agua de la clase de polifenoles. Durante un tiempo, el mundo científico estuvo inmerso en experimentos sobre el estudio de sus propiedades únicas. Lo llamaron el futuro del tratamiento adecuado para todos los cánceres, enfermedades cardiovasculares y envejecimiento.
Principales Fuentes De ácido Fólico
Ácido fólico , también conocida como vitamina B9 o folato, es una sustancia responsable de una serie de procesos vitales en el cuerpo humano. Participa en la producción de ADN, el crecimiento celular, la síntesis de aminoácidos, controla los niveles de colesterol y apoya el funcionamiento del sistema inmunológico.
Ácido Fólico
Ácido fólico o vitamina B9 , también llamado folato o folacina, es una vitamina del complejo B conocida por su gran importancia en el embarazo y la prevención de defectos en el embarazo. Estos defectos incluyen una malformación de la estructura fetal llamada tubo neural.
Ácido Cítrico: Cocina Y Uso Doméstico
El ácido cítrico es una sustancia cristalina blanca con un sabor amargo, fácilmente soluble en agua. Se extrae de los cítricos, principalmente de los limones, en los que está más concentrado. En el embalaje comercial está marcado como E330.
Ácido Láurico: Beneficios Y Aplicación
Acido laurico , también conocido como ácido dodecanoico , es un tipo de ácido graso saturado. Se encuentra principalmente en aceite de coco, aceite de palmiste y leche. Mayor contenido de acido laurico de hecho, está presente en la leche materna humana, pero la leche de vaca y de cabra también contiene una cantidad significativa.
