2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ghee utilizado durante miles de años, literalmente. Este es verdaderamente un alimento antiguo y saludable y definitivamente no es una moda pasajera. El primer uso conocido del aceite fue en 2000 a. C. Ghee se integra rápidamente en dietas, prácticas ceremoniales y prácticas curativas ayurvédicas. Se cree que promueve tanto la purificación mental como la purificación física a través de su capacidad para limpiar y mantener el equilibrio en el cuerpo.
Si tiene problemas de colesterol, el ghee es una opción más saludable que la mantequilla porque es baja en grasas. También ayuda a estimular la secreción de ácido del estómago, lo que a su vez ayuda a una digestión adecuada.
Ghee también tiene un alto contenido de antioxidantes. Ayuda a aumentar la capacidad de su cuerpo para absorber vitaminas y minerales de otros alimentos que consume. Esto, a su vez, mantiene un sistema inmunológico fuerte. Las vitaminas y minerales solubles en grasa también aumentan nuestra inmunidad, y Ghee ayuda a absorber estos nutrientes en nuestro cuerpo.
Ghee es rico en vitaminas A, D, E y K, que son vitaminas liposolubles. Desempeñan un papel importante en el funcionamiento del corazón, el cerebro y los huesos, el sistema inmunológico. También tiene muchas grasas dietéticas que ayudan a su cuerpo a absorber estas vitaminas esenciales y usarlas. Ghee está hecho de mantequilla clarificada, lo que significa que no contiene sólidos lácteos u otras impurezas que tienen los productos lácteos.
La caseína, que es la principal proteína de la leche, está presente aquí en cantidades muy pequeñas. También tiene un contenido de lactosa muy bajo. Por lo tanto, si es intolerante a la lactosa o la caseína, no debe preocuparse, ya que el ghee no causará reacciones adversas.
Tu cuerpo necesita algo de grasa para poder realizar funciones vitales. Estas funciones incluyen proteger la pared del estómago de los ácidos digestivos, mantener la salud del cerebro, los nervios y la piel, así como construir y fortalecer las membranas celulares.
Estos beneficios los proporcionan las grasas ghee sin los aceites hidrogenados, las grasas trans o el colesterol oxidado que se encuentran en otros aceites.
Foto: ANONYM
Ayurveda, el antiguo texto curativo indio, confía en Ghee y sus propiedades para mejorar la visión. Si tienes irritación en los ojos, unta un poco de ghee debajo y sentirás alivio. ¡El ghee es una grasa saludable que definitivamente debería ser parte de tu cocina!
Recomendado:
¡No Dejes La Sal Por Completo! Ver Por Qué
La sal es el lado positivo de cualquier plato, siempre que esté yodada. La falta de yodo en la dieta en realidad causa graves consecuencias para la salud. Un estudio del laboratorio Grana Padano enfatiza que el bajo consumo de alimentos ricos en yodo es un riesgo para la salud, especialmente para el feto y el crecimiento de los niños.
Empieza El Día Con Muesli Para Estar Guapa
Es bien sabido que la apariencia está indisolublemente ligada a la salud. La deficiencia de vitaminas, la mala nutrición, las enfermedades de los órganos afectan inmediatamente nuestra piel y cabello. En tales casos, no es suficiente cambiar el champú y la crema, debe pensar seriamente en lo que consume.
¡Las Peras Son Mucho Más útiles De Lo Que Piensas! Ver Por Qué
Peras son más eficaces de lo que pensamos para combatir las dolencias estomacales. Los científicos se sorprendieron con un nuevo descubrimiento sobre los beneficios de estas frutas. Investigadores de la Universidad de Dakota del Norte han demostrado inequívocamente que la pera destruye la bacteria Helicobacter pylori, que coloniza el estómago después de la fermentación.
¡Renuncie A Los Jugos De Frutas Con El Estómago Vacío! Ver Por Qué
Aunque las frutas se encuentran entre los productos más útiles que podemos consumir, los científicos del Instituto Lewis Siegler de Genómica Integrativa advierten que en algunos casos pueden ser extremadamente dañinos. Beber jugos de frutas con el estómago vacío puede dañar gravemente la microflora intestinal.
¡Esta Alga Es Capaz De Rejuvenecerlo Por 10 Años! Ver Por Qué
Hijiki es un tipo de alga que suele ser de color marrón o verde cuando se cultiva o se recolecta en la naturaleza. Crece en las costas de Japón, China y Corea y se ha convertido en un elemento básico de muchos platos culturales. Hijiki a menudo se considera una de las formas más versátiles de algas, ya que se seca rápidamente y mantiene la mayor parte de su contenido de nutrientes, lo cual es impresionante.
