2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Siempre se ha sabido que la pasta no es la más útil. Pero ahora, cada vez con más frecuencia, los nutricionistas hablan de la necesidad de abandonarlos por completo.
La enfermedad del gluten, no una simple reacción alérgica a los productos de harina, es una de las causas más graves. Esta es una intolerancia absoluta a los productos de la parte proteica de la harina de trigo.
El revestimiento del intestino delgado no puede tolerar el gluten y se produce la respuesta inmunitaria del cuerpo. Para una persona que padece la enfermedad del gluten, la reacción alérgica habitual a estos productos provoca malestar estomacal, deja de procesar los alimentos y esto contribuye al desarrollo de bacterias patógenas que ingresan al torrente sanguíneo.
Esto conduce no solo a la intoxicación constante de todo el organismo, sino también al daño de los vasos sanguíneos en el cerebro, y todo esto hace que una persona se deprima.
Fatiga, falta de tono: muchas personas dejan de consumir productos de harina porque saben que les hacen sentir demasiado cansados y sin energía durante el día.
La explicación es que los productos de harina pueden alterar el equilibrio de minerales en el cuerpo, lo que a su vez crea una deficiencia de magnesio y controla el metabolismo y los procesos relacionados con la formación y división de proteínas.
Los productos de harina se llenan, esto no causa ninguna duda y los kilos de más desarrollan una serie de enfermedades.
Los productos de pasta se llenan rápidamente porque los productos de harina retienen la humedad en el cuerpo, lo que conduce a un fácil aumento de peso.
Cabe señalar que prácticamente no quedan sustancias útiles en la harina de trigo después de su procesamiento. Además, el procesamiento en sí se lleva a cabo aplicando varios conservantes, estabilizadores, potenciadores, un conjunto completo de la tabla de Mendeleev.
Los productos de harina también conducen a la depresión. Como dijo el filósofo romano Lucrecio, "lo que es comida para uno es veneno para otro".
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