2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La morera es un árbol de la familia Chernichev, que es relativamente bajo, pero tiene frutos de aspecto hermoso que son comestibles. Está muy extendido en casi todos los continentes y en Bulgaria se puede encontrar como salvaje en muchos lugares.
Los frutos, raíces y hojas de la morera también tienen una serie de propiedades curativas, conocidas desde la época de los antiguos griegos. Según los chinos, la morera es la clave para la longevidad.
Por eso aquí te ofreceremos 3 recetas interesantes con morera que puedes probar.
Decocción medicinal de morera
Productos necesarios: 2 cucharadas de hojas de morera secas, 400 ml de agua
Método de preparación: Las hojas de morera se inundan con agua hirviendo y se dejan en remojo durante aproximadamente 2 horas. Luego se filtra la decocción y, si se desea, se le puede agregar miel y jugo de limón. Tomar 100 ml 4 veces al día antes de las comidas. Es muy adecuado como laxante y para la tos. También se administra para resfriados y bronquitis leves. En la medicina popular búlgara, también se recomienda la decocción de morera (pero las raíces) para regular la menstruación.
Compota de morera
Productos necesarios: 2 kg de morera, 600 g de azúcar por 1 litro de agua.
Método de preparación: Una vez que haya recogido las moras, inspecciónelas y seleccione solo las frutas bien maduras y sin daños. Lávelos bien y colóquelos en frascos. Haga un jarabe de azúcar con el azúcar y el agua y, mientras aún esté caliente, viértalo en los frascos. Sellarlos herméticamente con tapones y esterilizarlos durante unos 15 minutos La compota así preparada está lista para consumo directo o para añadir a cremas y pasteles. Es apto para el consumo de dolores de garganta.
Ensalada de frutas con nueces
Productos necesarios: 150 g de arándanos, 150 g de arándanos, 1 pera, 1 manzana, un puñado de nueces molidas, azúcar en polvo para espolvorear
Método de preparación: Los arándanos y los arándanos se inspeccionan en busca de frutas inmaduras o en mal estado. Lavar bien y verter en un bol. Las manzanas y las peras también se lavan, pelan, se quitan las semillas y se cortan en cubos. Se agregan en moras y se mezclan los arándanos y toda la fruta. Espolvorea con nueces y azúcar en polvo por encima y listo para servir.
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