2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si eres vegetariano o simplemente quieres probar la carne picada de soja o las albóndigas, ten en cuenta que la soja es muy útil y contiene muchas sustancias útiles que se encuentran en la carne.
Puedes usar carne picada de soja listay puedes hacerlo tú mismo. Para una porción de quince albóndigas medianas necesitas una taza y media de soja, 3 rebanadas finas de pan blanco, 1 taza de leche, 1 cebolla, medio manojo de perejil, pimienta negra, sal, pimentón, especias al gusto., pan rallado, aceite.
Remoje las semillas de soja durante la noche en agua fría. Por la mañana, lave la soja y cocine a fuego lento durante una hora y media, luego agregue sal. Enfríe las semillas de soja y tritúrelas hasta que parezcan carne picada.
Picar finamente la cebolla y sofreír. Remojar en la leche las rodajas a las que se les ha quitado la piel. En la carne picada de soja agregue la cebolla, pan con leche, perejil finamente picado, sal, pimienta roja y negra, especias.
Mezclar todo y formar albóndigas. Cada uno se enrolla en pan rallado y se fríe hasta que esté dorado en grasa caliente. Puedes hornear las albóndigas en el horno, engrasar la sartén y espolvorear unas gotas de aceite en cada albóndiga.
Las albóndigas se hornean durante cuarenta minutos a 200 grados, volteando hacia el otro lado después de hornear durante veinte minutos.
Puedes preparar albóndigas de soja con verduras. Y para esta receta, puede usar carne picada de soja preparada y carne picada de soja casera.
Necesitas 250 gramos de carne picada de soja, 1 papa grande, 1 zanahoria, 3 cucharadas de harina, perejil, sal, pimienta y especias al gusto, media taza de leche.
Pelar y rallar las zanahorias y las patatas, mezclar con la leche y, si es necesario, añadir un poco de harina para espesar.
Formar albóndigas, espolvorear con harina o pan rallado si lo desea y freír por cada lado hasta que estén doradas.
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Es una excelente alternativa a la carne. soja . Este producto ha sido ampliamente utilizado por vegetarianos y personas que llevan un estilo de vida saludable. Antes de encender carne picada de soja en el menú necesita aprender más al respecto:
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A partir del 1 de enero de 2014 entra en vigor un reglamento europeo que prohíbe el uso de soja, conservantes y otros aditivos en la carne picada. El anuncio provino de la Asociación Búlgara de Procesadores de Carne. De acuerdo con los requisitos de la directiva europea, la carne picada contendrá solo producto cárnico puro deshuesado, que no contendrá mejoradores, conservantes, soja u otras sustancias.
