2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La espinaca silvestre (famosa, espinaca de Valaquia, quinua silvestre) contiene 13 antioxidantes polifenólicos diferentes. El antioxidante kaempferol tiene el mayor contenido en espinacas silvestres de otros alimentos del grupo de los flavonoides. También contiene ácido siríngico, que bloquea las enzimas que aumentan el azúcar en sangre.
Aquí hay 8 razones saludables para consumir espinacas silvestres:
1. Controle la diabetes: uno de sus beneficios más importantes es controlar la diabetes mediante la regulación del azúcar en sangre. Inhibe las enzimas alfa glucosidasa debido al ácido siríngico que contiene. Ayuda a descomponer los carbohidratos en poco tiempo;
2. Previene el cáncer: los vegetales verdes contienen antioxidantes que neutralizan los radicales libres que pueden transformarse en células cancerosas. Además, la espinaca silvestre contiene altos niveles de vitaminas C y E, zinc, luteína, zeaxantina, kaempferol, betacaroteno y quercetina. Gracias a estos valiosos nutrientes y antioxidantes, combate con éxito varios tipos de cáncer, especialmente el cáncer de colon;
3. Fortalece los huesos: contiene cantidades significativas de calcio, magnesio y vitamina K. Todo esto en un solo lugar es como un escudo para huesos sanos;
4. Acelera la función cerebral: el magnesio y la vitamina K no solo fortalecen los huesos, sino que también permiten el rápido desarrollo de la función cerebral. El consumo frecuente de espinacas silvestres puede mejorar la capacidad de pensar y decidir rápidamente y mejorar la memoria;
5. Estimula la circulación sanguínea: la espinaca silvestre contiene hierro y cobre. Son minerales importantes para los glóbulos rojos. Su deficiencia puede derivar en anemia, debilidad, fatiga, lo que a su vez conlleva problemas de salud como falta de concentración y trastornos estomacales. El consumo frecuente de espinacas silvestres acelera la circulación sanguínea;
6. Eficaz contra la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares: se encuentran en los fitoquímicos de las espinacas silvestres, los antioxidantes y el potasio reducen el estrés y el estrés en el corazón. También reducen el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular;
7. Protege los ojos - gracias al beracaroteno protege la salud ocular. Se reduce el riesgo de muchas enfermedades como degeneración macular, glaucoma, ceguera nocturna;
8. Fortalece el cabello: contiene una gran cantidad de biotina, que contribuye significativamente a la salud del cabello. La biotina es un compuesto orgánico que estimula los folículos y aumenta la intensidad y el brillo del cabello.
Valor nutricional por 100 g de espinaca silvestre:
Fibra dietética - 6%
Proteína - 4%
Carbohidratos - 1%
Calorías - 1%
Magnesio - 20%
Manganeso - 17%
Potasio - 11%
Hierro - 10%
Vitamina K - 1038%
Vitamina A - 122%
Vitamina C - 50%
Vitamina E - 9%
Recomendado:
7 Razones Para Consumir Cítricos Con Más Frecuencia
Las frutas cítricas deliciosas, jugosas y brillantes son como un rayo de sol en las frías mañanas de invierno. Aparte del sabor, fascinan al cuerpo con sus propiedades útiles, que no son insignificantes. La familia de los cítricos incluye limón, lima, naranja, pomelo y sus variedades.
¿Por Qué Debería Consumir Apio Con Más Frecuencia?
¿Quizás has visto un comercial de muesli en el que una niña joven y sonriente muerde descuidadamente un tallo de apio? Esto no es solo un accesorio que enfatiza el mensaje dietético, sino un pequeño robo de la fama del conocido vegetal verde pálido.
10 Razones Para Comer Frutos Secos Con Más Frecuencia
¿Quieres vivir un estilo de vida más largo, feliz y saludable? Luego deje a un lado las galletas, las papas fritas y las galletas saladas y comience a agregar más nueces y semillas a su menú. ¿Cuáles son los beneficios de las nueces y por qué son tan recomendables?
Razones Serias Para Comer Más Uvas
Una de las industrias alimentarias más grandes del mundo es el cultivo de uvas; resulta que hay más de 60 especies y más de 8 mil variedades diferentes de esta fruta. Cada una de estas variedades se puede utilizar para hacer jugo de uva o vino, según Foodpanda.
¡Cuatro Razones Serias Para No Comprar Café A Granel
La taza de café aromático es lo más agradable con lo que casi todos soñamos cuando abrimos los ojos temprano en la mañana. No solo nos da sueño y nos estimula, sino que a menudo es una ocasión para un encuentro entre amigos y, a veces, incluso entre extraños.
