2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La ensalada verde agregada al almuerzo o la cena es una excelente manera de aumentar la ingesta diaria recomendada de vitaminas y otros nutrientes.
Sin embargo, la mayoría de las amas de casa notan con amargura que su lechuga bien limpia se echa a perder rápidamente, comienza a pudrirse y se vuelve marrón.
Puede prevenir estos procesos con unos sencillos pasos. Mientras lo prepara para su almacenamiento, asegúrese de lavarlo con agua helada, lo que ayuda a conservar el sabor y el crujido de la lechuga durante más tiempo.
1. Después de lavar cuidadosamente las hojas con agua fría, coloque la lechuga en un colador profundo adecuado.
2. Si no tiene un electrodoméstico de este tipo, puede secar las hojas con papel de cocina. Para ello, extienda unas hojas de papel sobre la encimera de la cocina y extienda la lechuga sobre ellas.
Espere unos minutos a que se absorba el exceso de agua. Para ahorrar tiempo, puede envolver ligeramente las hojas y el papel secante en forma de rollo y luego desenrollar suavemente.
3. Coloque las hojas bien secas en bolsas de plástico que permitan que se cierren por completo. Antes de cerrar el sobre, elimine el exceso de aire.
4. Coloque el sobre en el refrigerador. Cada vez que retire la hoja de lechuga, ventílela nuevamente antes de cerrar la bolsa. El producto así preparado, siguiendo estos métodos, puede almacenarse hasta una semana.
Asegúrese de quitar las manchas oscuras en las hojas de lechuga durante la limpieza. La humedad emitida por estas áreas puede dañar otras hojas sanas.
El consumo frecuente de lechuga tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal. También ayuda a que el hígado funcione mejor.
Un detalle interesante sobre la lechuga es que su ligero amargor proviene del jugo lechoso que se encuentra en las frágiles hojas de la planta.
Recomendado:
Cómo Almacenar Verduras En Invierno
Para disfrutar de verduras frescas durante todo el año, es necesario almacenarlas de forma especial. Cuando se almacena correctamente, las sustancias valiosas que contienen no se pierden. La mayoría de las verduras contienen alrededor del 75 al 97 por ciento de agua, y la pérdida de al menos el 7 por ciento de esa agua inevitablemente conduce al marchitamiento, por lo que las verduras pierden su hermosa apariencia y valor nutricional.
¿Cómo Y Qué Alimentos Cocinados Podemos Almacenar En El Congelador?
Una vez que haya cocinado más de lo necesario, es aconsejable almacenar los alimentos en el congelador en lugar de dejar que se echen a perder en un refrigerador demasiado lleno de todos modos. Incluso en el frigorífico, los platos cocinados no pueden permanecer demasiado tiempo sin estropearse.
La Profesora Baykova Aconseja Cómo Eliminar Los Nitratos De La Lechuga
Se acerca la Pascua y, al igual que los pasteles de Pascua y los huevos pintados, la mesa festiva se sirve tradicionalmente y ensalada de primavera . Sin embargo, la mayoría de las verduras se tratan con nitratos, por lo que es obligatorio limpiarlas de sustancias peligrosas antes de preparar la ensalada.
Una Copa De Vino Después Del Trabajo Duele Como 3 Tragos De Vodka
Los médicos nunca han recomendado el alcohol, pero según muchos estudios, una copa de vino por la noche no dañará el cuerpo de ninguna manera. Incluso muchos expertos dicen que es útil. Sin embargo, resulta que los estudios que afirman que el vino no es tan dañino como otros tipos de alcohol están equivocados.
Expertos: El Pollo Lavado Antes De Cocinarlo Puede Envenenarte
El periódico británico Daily Telegraph informa que, según varios expertos, si lavar el pollo antes de cocinarlo, existe un grave riesgo de intoxicación. La investigación de la Agencia Británica de Normas Alimentarias muestra que solo la mitad de las personas saben exactamente cómo cocinar el pollo antes de cocinarlo.
