2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Al igual que las personas sin cirrosis, las personas con cirrosis del hígado deben limitar su ingesta de grasas y comer tantas frutas, verduras y cereales integrales como sea posible. Sin embargo, existen algunos cambios en la dieta que son exclusivos de las personas que padecen esta enfermedad. Estos incluyen limitar la sal, comer más proteínas y calorías y eliminar el alcohol.
La cirrosis ocurre cuando las células hepáticas dañadas se reemplazan con tejido conectivo. Al igual que en esta condición, la sangre no puede fluir normalmente a través del hígado y esto conduce a una disminución de sus funciones. La cirrosis puede interferir con la absorción de nutrientes del cuerpo y provocar desnutrición. Es importante que las personas con cirrosis mantengan un peso saludable. Su dieta debe seguir algunas reglas simples.
Restricción de sal. Muchas personas con cirrosis tienden a retener agua. Esto a menudo se expresa por hinchazón de los tobillos, especialmente después de caminar. La hinchazón puede subir y llegar al abdomen. La alta cantidad de sodio en la dieta puede empeorar la situación porque el sodio estimula al cuerpo a retener agua. Esto generalmente significa limitar su ingesta a aproximadamente 2000 mg por día o menos.
Aumenta las calorías y las proteínas. Las personas con cirrosis necesitan más calorías que una persona sana. Pueden perder el apetito y comenzar a vomitar, como resultado de lo cual perderán peso. Esto, a su vez, puede provocar una deficiencia de minerales, calcio, zinc y magnesio. Se recomienda que coman de 6 a 8 veces al día, aumentando su ingesta calórica entre 500 y 700 calorías.
Estricta privación de alcohol. El alcohol es muy tóxico para las personas con cirrosis. Para ello, no deben beber alcohol. No hay evidencia de una cantidad segura de alcohol en personas con esta enfermedad.
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