2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La guayaba es muy común en los países asiáticos, y hoy se encuentra en el mundo occidental, especialmente por los grandes beneficios para la salud de la fruta. Se parecen a una pera, pero tienen una forma más redonda, cuya superficie exterior es de color verde claro, amarillo o marrón cuando madura. Son frutos de temporada, con una parte interior blanca o pardusca y semillas muy pequeñas y duras. La guayaba se consume cruda o en forma de deliciosas mermeladas o jaleas.
Lo que hace que la fruta sea más ecológica y útil es el hecho de que su capa exterior la protege tan bien que no es necesario aplicar varios pesticidas para su supervivencia.
La guayaba es muy rica en fibra (en general, son carbohidratos y lípidos que limpian el organismo), así como vitaminas, proteínas y minerales, ya que no hay colesterol y hay pocos carbohidratos digeribles. Satura el organismo durante más tiempo, por lo que es un alimento apto para diversas dietas. A diferencia de otras frutas como manzanas, naranjas, uvas y otras, contiene menos azúcar, especialmente guayaba cruda. Y por extraño que parezca, la guayaba es un primer auxilio para las personas que necesitan ganar algunos kilos. Probablemente este doble efecto se deba a que es muy rico en nutrientes que apoyan el metabolismo regulando y ayudando a la correcta absorción de sustancias.
De las vitaminas, se encuentra la vitamina A, que sabemos que es muy buena para la vista. La ingesta de esta fruta retrasa la aparición de cataratas, la degeneración macular (una pequeña zona en el centro de la retina que nos permite ver con claridad) y la salud ocular en general.
Y la vitamina C, que se encuentra aquí, tiene valores cuatro veces superiores a los de las naranjas. Sabemos que esta vitamina aporta muchos antioxidantes que aumentan la inmunidad y previenen la propagación de radicales libres en el organismo, y de ahí la aparición de enfermedades cardiovasculares o malignidad.
La fruta se usa para prevenir el cáncer, la guayaba tiene la capacidad de inhibir el crecimiento y la metástasis (diseminación) de las células cancerosas. Numerosos estudios han demostrado que la guayaba es adecuada para el cáncer de próstata, cáncer de mama y cáncer oral. Aceite preparado de las hojas de la guayaba tiene un efecto curativo probado, digno de medir sus propiedades con otras drogas. Es rico en licopeno, un poderoso antioxidante que mejora el efecto contra las células cancerosas.
También contiene vitamina B3 y B6. La vitamina B3 puede aumentar el flujo sanguíneo y estimular la función cognitiva, y la vitamina B6 es un buen nutriente, especialmente para el cerebro y la función nerviosa normal.
La guayaba ayuda a tratar la diarrea, disentería, gastroenteritis. Contiene compuestos (astringentes) que se encuentran en la guayaba cruda y sus hojas. Son de naturaleza alcalina y tienen propiedades antibacterianas y desinfectantes. A la hora de masticar, también favorece la salud de la cavidad bucal, fortaleciendo las encías y fortaleciendo el esmalte dental.
Aparte de la diarrea, también es adecuado para el tratamiento del estreñimiento, que es un caso más del doble efecto de esta deliciosa fruta. Es rico en fibra dietética y sus semillas son excelentes laxantes (acción depurativa). Todo esto regula la peristalsis, ayuda al cuerpo a retener líquidos.
También contiene mucha miel, por lo que regula la función de la glándula tiroides controlando la producción y absorción de hormonas.
Los beneficios no se detienen ahí, la guayaba se agrega a los alimentos para la tos y la gripe. La guayaba ayuda manteniendo una piel sana, bella y firme, además reduce el colesterol en sangre y baja la presión arterial.
Varios estudios indican que esta fruta es apta para diabéticos por la fibra dietética que contiene. Ayudan a absorber el azúcar y reducen el riesgo de cambios repentinos en los niveles de azúcar en sangre. Se cree que la guayaba previene la diabetes.
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