2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Por favor melocotones, puede conservarlos de diversas formas, como mermelada de melocotón, compotas de melocotón o mermelada de melocotón. Pero se vuelven muy sabrosos melocotones que se secan.
Se pueden servir como postre independiente y se pueden complementar solo con salsa de vainilla o un poco de crema, y tal vez con una bola de helado.
Melocotones secos preservar los nutrientes de la fruta, que contiene muchas vitaminas y oligoelementos valiosos. Entre ellos se encuentran el potasio, las vitaminas B, la vitamina PP, el betacaroteno.
Para secar melocotones, elija frutas que no sean demasiado blandas. No son aptas para secar, sino solo para consumo directo o para mermelada.
Necesitará melocotones bien maduros pero ligeramente firmes para secar. Para averiguar su madurez, presiónelos ligeramente con el dedo y si el melocotón bien rojizo está ligeramente blando, entonces puede usarlo para secar.
Para secar melocotones, lávelos bien y luego córtelos. Corta cada fruta por la mitad. Retire las piedras y corte las mitades en rodajas finas.
Coloca los melocotones picados sobre una gasa o un colador grande. También puede utilizar una rejilla de metal o madera. Cubrir las rodajas con una capa de gasa y dejar levar. secado en un tono colorido.
No expongas los melocotones a la luz solar directa y dales la vuelta con mucho cuidado todos los días para no aplastar los deliciosos frutos secos. Una vez que estén más de la mitad y lo suficientemente secos al tacto, es hora de ponerlos en frascos.
Solo se pueden colocar en frascos las rodajas que se hayan enfriado por completo. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass sobre los frutos secos y usarlos como un delicioso postre en cualquier época del año.
Si no espera mucho, ya que el proceso de secado puede tardar más de 10 días, puede para secar melocotones en el horno también usted está.
Para ello, lava y pica los melocotones y colócalos en una sartén. Precalienta el horno a 100 grados y coloca la sartén, dejando la puerta entreabierta. Dale la vuelta a los melocotones periódicamente y en unas horas tendrás los frutos secos listos.
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