2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Alguna vez te has preguntado cómo es posible que los franceses consuman tanto queso, crema, chocolate, pan y vino y aún conserven sus elegantes formas?
Un nutricionista francés de renombre mundial ofrece una solución al problema. Según el Dr. Pierre Ducan, el secreto está en el día semanal de proteínas llamado "jueves de proteínas".
La dieta del nutricionista se ha vuelto cada vez más popular. Estrellas como Jennifer Lopez y la supermodelo brasileña de ascendencia alemana Gisele Bündchen ya han confiado en la dieta Ducan.
Promete una rápida pérdida de peso de 6 libras por mes y le permite comer lo que quiera todos los días, excepto proteínas.
Solo el tiempo dirá si la nueva dieta es una revolución en la ciencia de la nutrición o simplemente otra moda efímera para perder peso.
Si decide aplicarlo en su vida diaria, debe seguir algunas cosas básicas. Esta dieta francesa consta de cuatro etapas.
1. Ingesta excesiva de proteínas durante los primeros siete a diez días. La carne, el pescado y los lácteos descremados son los alimentos más recomendados durante los primeros días de la dieta.
2. Esta fase alterna días de proteína pura con días de proteína y vegetales. Se pueden consumir todo tipo de verduras, excepto las que contienen mucho almidón.
3. La tercera fase es la llamada modo transitorio. La idea aquí es mantener el peso que has logrado. Consuma proteínas y verduras todos los días. Agregue fruta, dos rebanadas de pan y queso a su menú diario. Puede permitirse dos comidas que contengan almidón durante la semana (como pasta o risotto). También tienes derecho a dos cenas de gala en las que puedes comer lo que quieras.
4. Estabilización. Aquí se aplica una regla básica: coma solo proteínas los jueves. Todo lo demás se puede consumir sin restricciones.
Según Pierre Ducan, la cuarta fase debería convertirse en una forma de vida y nunca ser interrumpida.
Los críticos de la dieta, sin embargo, advierten que no es una solución a largo plazo. Es muy probable que esta dieta francesa provoque efectos secundarios desagradables, como estreñimiento.
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