2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando pensamos en una alimentación saludable, los alimentos congelados definitivamente no son lo primero que nos viene a la mente. No todos los alimentos congelados son demasiado procesados, no nutritivos y caros. ¿Qué alimentos congelados debería elegir para adaptarse a su estilo de vida y presupuesto, y qué tan buenos son?
1. Los alimentos congelados pueden ser saludables
Hay muchas opciones saludables en el puesto de comida congelada, pero necesitas tiempo y práctica para notar las que contienen los ingredientes más completos.
Evite conservantes, sabores y colorantes artificiales, también sal o azúcares añadidos. Debe prestar atención a la tabla de contenido. Verifique cosas como grasas saturadas y trans, y cuánta fibra y proteína contienen.
También es mejor asegurarse de que las verduras o frutas sean lo único en el paquete, ya que las salsas o sabores adicionales pueden estar llenos de sodio.
2. Los alimentos frescos y congelados se pueden cocinar juntos
Puede agregar verduras a la pasta o al arroz para que el plato sea más saludable. Con un buen condimento, el sabor puede ser excelente sin requerir mucho tiempo y esfuerzo. Agregar alimentos congelados puede complementar su proteína.
3. Los alimentos congelados contienen muchos nutrientes
Las frutas y verduras envasadas o congeladas a menudo contienen tantos (si no más) nutrientes como las frescas. La razón es la rapidez con la que se preparan los alimentos congelados. Las frutas y verduras se sacan de la granja y se limpian, después de lo cual se congelan inmediatamente. Las frutas y verduras frescas se rocían con productos químicos para que duren más hasta que se vendan. Las carnes congeladas tampoco contienen conservantes ni colorantes.
4. Los alimentos congelados se preparan rápidamente
Todos tenemos días en los que simplemente no tenemos tiempo para cocinar de manera saludable, para esos días hay que tener alimentos congelados en conserva. Se recomienda buscar cereales integrales y verduras.
5. Los alimentos congelados son más baratos
Por lo general, los alimentos frescos son más caros que los congelados y el sabor de estos últimos es igual de bueno.
6. Los alimentos congelados pueden ayudar a controlar las porciones
Los platos congelados generalmente vienen en porciones individuales y esto puede ayudarnos a determinar el tamaño de porción apropiado. Hoy en día, tendemos a comer más de lo que necesitamos y subestimamos la cantidad de calorías que ingerimos. Las porciones pueden parecer pequeñas, pero así medimos todos nuestros platos.
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Mitos Y Verdades Sobre Los Alimentos Congelados
El tema para comidas congeladas y productos es uno de los más actuales de los últimos años. Estos productos, tan convenientes para todas las amas de casa, provocan la aparición de muchos mitos y leyendas sobre su uso, algunos de los cuales son total mentira.
Los Alimentos Congelados Conllevan Riesgos
Los productos semiacabados congelados son cada vez más populares. ¿Pero no crees que son tan útiles como antes de congelarlos? De acuerdo con la legislación, todos los componentes que componen el producto deben describirse secuencialmente en función de su cantidad en el producto.
Los Expertos Revelan: ¿Cuándo Es Seguro Comer Alimentos Congelados?
La Agencia Británica de Normas Alimentarias publicó recientemente una guía que explica cuándo es seguro comer alimentos congelados. La razón de esto fue que los conceptos erróneos sobre cuándo se pueden consumir los alimentos que se sacan del refrigerador conducen a millones de toneladas de desperdicio de alimentos.
¿Son Saludables Los Alimentos Congelados O No?
Cuando hablamos de si comidas congeladas son útiles o perjudiciales para nuestra salud, es importante saber que es de suma importancia si se sigue correctamente la tecnología de congelación. Si los productos se congelan a -18 a -36 grados Celsius y luego se almacenan a -12 a -18 grados, algunos microorganismos se destruirán, pero algunos, como los estafilococos y la fiebre tifoidea, seguirán llevando una vida oculta y después de descongelarse.
Los Alimentos Congelados Son Realmente Buenos
La próxima vez que compre, es posible que no evite los alimentos congelados. Muchas personas no compran frutas y verduras congeladas porque piensan que no tienen valor nutricional en comparación con los productos frescos. Pero un nuevo estudio dice que es solo un problema de imagen y que la comida congelada es realmente buena.
