Dieta Para Metabolismo Lento

Dieta Para Metabolismo Lento
Dieta Para Metabolismo Lento
Anonim

El metabolismo se refiere a varias reacciones químicas que ocurren dentro del cuerpo para mantener la vida. El metabolismo se divide en dos categorías principales: catabolismo y anabolismo. Las reacciones catabólicas implican la descomposición de moléculas más grandes en otras más pequeñas, y las reacciones anabólicas implican la síntesis de moléculas complejas.

El metabolismo incluye el cerebro, los intestinos, las hormonas, las moléculas y las células grasas, sustancias químicas que juntas afectan nuestro peso al regular la velocidad a la que se queman las calorías. Los malos hábitos alimenticios, la genética, la falta de ejercicio y el efecto yo-yo y las dietas a menudo se asocian con un metabolismo lento.

El metabolismo es vital para la regulación de todos los procesos corporales. Los expertos concluyen que los alimentos pueden alterar la expresión genética al unirse a ciertos receptores que afectan el metabolismo. Según Mark Hyman, la calidad de los alimentos y los hábitos alimentarios, el estrés y los niveles de actividad física afectan el metabolismo.

Estos factores afectan la forma en que el cuerpo procesa los alimentos, asimila los nutrientes, quema calorías y regula la salud y el peso. Los alimentos contienen información que controla el metabolismo instruyendo a los genes para que liberen ciertas hormonas y enzimas. Una dieta para el metabolismo lento no se trata solo de calorías, sino que integra la calidad de los alimentos.

La dieta de metabolismo lento tiene como objetivo estabilizar los niveles de azúcar en sangre, mejorar la sensibilidad a la insulina, promover el almacenamiento de carbohidratos en forma de glucógeno en lugar de grasa y aumentar la quema de grasa a través del proceso de termogénesis. Algunos alimentos, como las proteínas y los carbohidratos complejos, tienen un efecto de calor, lo que significa que el cuerpo tiene que trabajar más para digerir, procesar y utilizar los nutrientes que se encuentran en estos alimentos.

Esto, a su vez, estimula la termogénesis o el calor extra producido por el aumento del metabolismo. Una dieta de metabolismo lento también tiene en cuenta la frecuencia de las comidas, el tamaño, los tipos de alimentos, la personalidad bioquímica y los porcentajes de los tres macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas. Consumir mayores cantidades de proteínas y carbohidratos complejos y mayores costos calóricos en comparación con una dieta rica en grasas y carbohidratos procesados.

El trabajo del Dr. Williams ha revelado que la nutrición y el estado nutricional afectan la expresión genética. La expresión genética afecta a todas las características físicas y bioquímicas del individuo, por lo tanto, la dieta puede cambiar la composición corporal y el metabolismo.

alimentación saludable
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Cada persona tiene un tipo de metabolismo único que se puede clasificar en tres categorías principales: oxidantes lentos, oxidantes rápidos y oxidantes mixtos. Comer el tipo de alimento incorrecto para una determinada constitución genética afectará negativamente el metabolismo y el cuerpo no funcionará de manera óptima y no obtendrá el equilibrio adecuado de nutrientes.

Los cereales integrales, una dieta basada en frutas, verduras, proteínas magras, frutos secos y semillas, es lo mejor para optimizar el metabolismo, ya que proporciona al organismo las herramientas adecuadas para la reparación, el mantenimiento y el crecimiento celular. El cuerpo utiliza los aminoácidos como componentes básicos para la reparación y síntesis de proteínas.

Nueve de los 20 aminoácidos se consideran importantes y solo deben obtenerse a través de la dieta. La dieta de metabolismo lento consiste en proporcionar niveles adecuados de proteínas en cada comida para mantener un efecto anabólico que evite la pérdida de masa muscular.

Esto ayuda a aumentar los requisitos mínimos de calorías diarias que necesita el cuerpo para realizar funciones normales como la respiración y la digestión. El consumo de proteína completa cada 3 horas puede ayudar a prevenir la pérdida de tejido muscular magro. La proteína vegetal es incompleta y requiere la combinación correcta de alimentos. Además, la salud del hígado se tiene en cuenta en una nutrición óptima, ya que este órgano juega un papel importante en el metabolismo.

El metabolismo lento puede ser el resultado de muchos factores, incluida la genética, comer los alimentos incorrectos, no realizar suficiente actividad física y usar ciertos medicamentos. Por lo general, un metabolismo lento es el resultado de una combinación de estos factores. Curiosamente, a pesar de la creencia común de que las dietas bajas en calorías son beneficiosas, pueden reducir significativamente la función metabólica.

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