2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La preocupación más seria sobre el consumo de café es la creencia generalizada de que aumenta la presión arterial. Sin embargo, este no es el caso, dicen los científicos.
Investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Louisiana en Nueva Orleans dicen que han encontrado evidencia de que el café en realidad no eleva la presión arterial.
La presión arterial alta y la hipertensión pueden causar enfermedades cardíacas. Esto reduce la esperanza de vida y puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Sin embargo, los científicos no han encontrado evidencia concluyente de que beber grandes cantidades de café aumente las posibilidades de que una persona se vuelva hipertensa.
Investigadores de Nueva Orleans han publicado los resultados de su estudio en el American Journal of Dietary Nutrition. En él, combinaron un total de seis estudios similares, en los que participaron más de 170.000 personas.
Los resultados no muestran diferencia en el consumo habitual de una taza de café y el de tres cafés al día. Incluso resulta que incluso si bebe 5 o más vasos al día, no conduce a la hipertensión.
Por supuesto, para sacar una conclusión definitiva sobre el efecto del café sobre la presión arterial, los científicos admiten que necesitan una cantidad mucho mayor de datos.
Aún así, existe un método sencillo en el que puedes comprobar por ti mismo si el café afecta tu presión arterial. Para ello, mídelo antes y 30 minutos después de tomar tu café. Si el valor ha aumentado de 5 a 10 mm de mercurio, entonces está reaccionando a la cafeína contenida en el café.
Por otro lado, también importa la frecuencia con la que bebe café y lo acostumbrado que esté a él. Si bebe café con poca frecuencia, incluso una sola dosis puede provocar un aumento repentino de la presión arterial.
Por el contrario, si consume cafeína a diario, sus niveles de presión arterial no cambiarán significativamente, incluso con grandes dosis de café. Esto se explica por la habituación que le desarrolla el cuerpo humano.
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