2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Quercetina es un pigmento natural que se encuentra en muchas frutas, verduras y cereales.
Es uno de los antioxidantes más comunes en la dieta y juega un papel importante en ayudar al cuerpo a combatir el daño de los radicales libres asociado con la aparición de enfermedades crónicas.
Además, sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a reducir la inflamación, los síntomas de alergia y la presión arterial alta.
Hay muchos alimentos que contienen quercetina. Si está intentando aumentar la ingesta de este un poderoso antioxidanteAsegúrese de incluir los siguientes alimentos en su dieta:
alcaparras
Cuando hablamos de lo mejor natural fuentes de quercetina, es difícil encontrar otro con un contenido superior al de alcaparras. Estos botones florales comestibles contienen una enorme cantidad de 234 mg de quercetina por 100 g, seis veces más que la cantidad que contienen las cebollas rojas.
cebolla roja
Junto con las cáscaras de manzana, de las que hablaremos más adelante, la cebolla es una de las más famosas fuentes dietéticas de quercetina. En la familia de las cebollas, las cebollas rojas son la mejor fuente de quercetina, con 100 g de cebollas rojas que contienen 39 mg de este poderoso flavonoide.
Baya del saúco
La baya del saúco es muy valorada en muchos países europeos debido a los beneficios para la salud que ofrece. Los frutos agrios de la baya del saúco negro son conocidos por sus propiedades antioxidantes extremadamente fuertes, que se deben en gran parte al alto contenido de compuestos fenólicos como las antocianinas y la quercetina. 100 g de baya del saúco contienen los enormes 27 mg de quercetina.
col rizada
El siguiente superalimento de nuestra lista es la col rizada. La col rizada contiene 23 mg de quercetina por 100 g, que es siete veces más que la cantidad contenida en el brócoli, otra verdura que a menudo se anuncia como una buena fuente de quercetina.
Okra
Por lo general, la okra rara vez está presente en las listas de fuentes de alimentos ricos en quercetina, quizás porque no se consume con tanta frecuencia como otros alimentos como las cebollas y las manzanas. Sin embargo, 100 g de okra contienen 21 mg de quercetina, lo que definitivamente lo convierte en un alimento que debe encontrar un lugar en cualquier dieta.
cáscara de manzana
Son cáscaras de manzana una excelente fuente de quercetina. En 100 g de cáscara de manzana hay 19 mg de este poderoso flavonoide. El interior de una manzana, por otro lado, proporciona solo pequeñas cantidades.
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Principales Fuentes De ácido Fólico
Ácido fólico , también conocida como vitamina B9 o folato, es una sustancia responsable de una serie de procesos vitales en el cuerpo humano. Participa en la producción de ADN, el crecimiento celular, la síntesis de aminoácidos, controla los niveles de colesterol y apoya el funcionamiento del sistema inmunológico.
¿Qué Alimentos Son Las Fuentes Más Ricas En Selenio?
El selenio es un mineral particularmente valioso para la salud humana, que tiene un efecto extremadamente poderoso y, por lo tanto, solo necesitamos pequeñas cantidades. Desempeña un papel importante en el correcto funcionamiento del cuerpo y el curso normal de los procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo.
Las Mejores Fuentes De Vitaminas Del Complejo B
El complejo de vitamina B es un conjunto de 8 diferentes vitaminas solubles en agua. Desempeña un papel importante en la regulación del metabolismo celular, por lo que es importante para el suministro de energía. Juntos, los diferentes tipos de vitamina B proporcionan un sistema inmunológico más fuerte, una mejor función del sistema nervioso y mantenimiento del metabolismo.
Quercetina
Quercetina pertenece a un gran grupo de nutrientes que se conocen colectivamente como bioflavonoides, que tienen poderosas propiedades antioxidantes. Dan a las plantas un color rojo o azul y fueron descubiertos en la lejana década de 1930 por el Dr.
Beneficios De La Quercetina
Todos hemos oído hablar de superalimentos que pueden cargar nuestro cuerpo con fuerza y energía, pero también con sus múltiples propiedades útiles. Si también desea obtener esta dosis de impacto de beneficios para su cuerpo, entonces la respuesta es para usted.
