Ensaladas De Invierno Para El Buen Apetito

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Video: Ensaladas De Invierno Para El Buen Apetito

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Video: Cómo hacer fácilmente una ensalada de invierno completa y sana 2024, Noviembre
Ensaladas De Invierno Para El Buen Apetito
Ensaladas De Invierno Para El Buen Apetito
Anonim

Todavía es invierno y no hay perspectivas de que eso cambie pronto. El hecho de que las verduras de temporada con vitaminas no sean abundantes en el mercado no significa que debamos privar a nuestro menú de ensaladas útiles, frescas y abundantes. Aquí tienes algunas sugerencias que, además de satisfacerte rápidamente, también son una excelente compañía para una copa de vino o brandy.

Ensalada de invierno con queso azul

Este salto mortal es colorido, útil y muy sabroso.

Productos necesarios: 1 cabeza de remolacha roja, 2 zanahorias, 6-7 ciruelas pasas, queso azul, aceite de oliva y vinagre balsámico;

ensalada con remolacha roja
ensalada con remolacha roja

Lavar, limpiar y rallar las remolachas y las zanahorias. Cortar las ciruelas pasas en mitades o cuartos, planificar el queso azul y sazonar con aceite de oliva y vinagre balsámico. ¡Tu ensalada está lista!

Ensalada de papa con pepinillos y nueces

Productos necesarios: Medio kilo de patatas, 2-3 encurtidos, nueces de 7 nueces, 1 cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta al gusto.

Hervir las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos grandes. Cortar los pepinillos, las cebollas y las nueces y añadirlos a las patatas. Sazone con sal, pimienta, aceite de oliva y revuelva con una cuchara.

Ensalada de miel

Ensalada de papa con encurtidos
Ensalada de papa con encurtidos

Productos necesarios: 2-3 zanahorias, 1-2 manzanas, 2 cucharadas de miel y medio limón.

Rallar las zanahorias y agregar las manzanas picadas, el jugo de medio limón y 2 cucharadas de miel. Revuelva con una cuchara y estará listo para servir la ensalada.

Ensalada de aceitunas y puerros

Productos necesarios: 1 tallo de puerro, 8 aceitunas negras, 100 gramos de queso, aceite de oliva;

Lavar, limpiar y picar finamente los puerros en un bol. Rocíalo con aceite de oliva y tritúralo con las manos para que se absorba bien. Agrega las aceitunas finamente picadas y el queso rallado. Mezcla bien y prepárate para comer. Panes tostados o bizcochos van con esta ensalada.

Ensalada de huevo

Productos necesarios: 4 huevos, 1 paquete de mayonesa light, 1 taza de yogur, sal y pimienta al gusto.

Hervir los huevos duros y cortarlos por la mitad. En un bol, mezcle la mayonesa, el yogur, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla preparada sobre los huevos.

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