¿Cómo Hervir Huevos De Pascua Sin Que Se Partan?

¿Cómo Hervir Huevos De Pascua Sin Que Se Partan?
¿Cómo Hervir Huevos De Pascua Sin Que Se Partan?
Anonim

Para las vacaciones de Pascua nos hemos abastecido de suficientes huevos. A menudo, sus cantidades son injustificadamente grandes, porque la mayoría de las amas de casa no saben cómo cocinarlas adecuadamente y de una cáscara entera llena de huevos, solo la mitad sobrevive.

Realmente no hay garantía de que pueda hervir absolutamente todos los huevos sin romper ninguno, pero hay algunas reglas valiosas que debe seguir durante la cocción.

Por lo tanto, la probabilidad de romper los huevos se minimiza, lo que definitivamente cuesta mucho menos nervios y costos. Esto es lo que es importante saber antes de soñar con lo buenos que serán sus huevos de Pascua:

1. Si tiene la oportunidad, compre huevos caseros que sepan mejor que los que se venden en las tiendas. Independientemente de los huevos que elija, asegúrese de comprobar que no estén rotos y, de ser así, retírelos;

2. Los huevos que pondrás a hervir no se deben sacar directamente del frigorífico. Lo mejor es retirarlos el día anterior y dejarlos a temperatura ambiente. Asegúrese de lavarlos;

huevos de Pascua
huevos de Pascua

3. Si olvidó sacar los huevos de la nevera del día anterior, déjelos en remojo en agua tibia durante unos 30 minutos, para que no se rompan durante la cocción, es muy importante que no se produzcan cambios bruscos de temperatura;

4. Elija un recipiente lo suficientemente grande para poner los huevos y no los coloque en 2 filas. El agua en la que los pones debe estar agradablemente tibia sin estar caliente;

5. Agrega al agua en la que vas a hervir los huevos, un poco de sal y vinagre para protegerlos de que se quiebren;

6. En el fondo de la olla en la que hervirás los huevos, puedes poner un paño fino para protegerlos del agrietamiento;

7. Si tiene unos calcetines viejos, es bueno poner cada huevo en un calcetín para que incluso durante la cocción se golpeen entre sí, para evitar que se agrieten;

8. Hervir los huevos durante 7-8 minutos e inmediatamente después de hervir el agua, reducir el fuego;

9. Una vez cocidos los huevos, retírelos con cuidado y vierta agua fría sobre ellos para que se puedan pelar más fácilmente.

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