2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Tulumbichki es un postre delicioso y relativamente fácil que es famoso en todo el mundo. Sus orígenes se encuentran profundamente en la historia de Oriente. Es por ello que los grandes maestros de la tentación de la masa son los cocineros de Oriente Medio. Aquí hay tres recetas fáciles y deliciosas para fiestas de todo el mundo.
Tulumbichki turco
Productos necesarios: 1 cucharadita agua tibia, 1 cucharada. azúcar en polvo, 1 paquete de levadura seca mezclada con un poco de harina, 1 cucharadita. leche, 2 huevos, 1 cda. aceite, 1 cucharada. sal, 1 paquete de vainilla, 2 1/2 cucharaditas. harina. El almíbar que se va a verter se prepara a partir de 400 g de azúcar, 300 ml de agua, 2 cucharadas. jugo de limón, 1 paquete de vainilla
Método de preparación: Lo primero que hacemos es hacer el almíbar. Para ello, hervir el agua junto con el azúcar, dejándola hervir durante 10 minutos. Luego agregue los productos restantes y retire la sartén del fuego, dejándola enfriar.
Colocar la harina en un montón en una sartén, haciendo un hueco en el medio para colocar el agua, uno de los huevos, el aceite, el azúcar glass, la levadura, la sal y la vainilla. Haz una masa suave. Con la mezcla preparada, rociar tiras en aceite muy caliente. Una opción es hacer bolitas del tamaño de una nuez para freír. Los túbulos se retiran inmediatamente de la sartén y se colocan calientes en el almíbar enfriado.
Tulumbi armenio (Tulumbi con requesón)
Productos necesarios: 500 g de requesón o queso crema sin sal, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 3 huevos, 2 y 1/2 cucharadita. harina. El almíbar con el que verterás el postre terminado se prepara a partir de 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de agua y 1 paquete de vainilla.
Método de preparación: Lo bueno de esta receta es que es sumamente fácil. Todos los productos se mezclan en un recipiente hondo, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla homogénea. Se fríe la masa en aceite muy caliente, y se pueden dar forma a las colonias con una jeringa o una cucharada. Freír hasta que esté dorado. Los pasteles terminados se dejan enfriar. Póngalos en una sartén y vierta el jarabe de azúcar enfriado sobre ellos.
Túmulo perezoso en el horno
Se desconoce la nacionalidad de este tipo de tulumbi, pero la facilidad con la que se preparan y su sabor único son aptos para el paladar de cada nación.
Productos necesarios: 1 cucharadita agua fría, 2 cucharaditas. harina, 1 cucharadita. aceite, 1 cucharada. sal, 6 huevos. Para el almíbar necesitas 2. cucharaditas. agua, 2 cucharaditas azúcar, 2 paquetes de vainilla
Método de preparación: Se hierve el agua, el aceite y la sal. Retirar del fuego y agregar toda la harina. Remueve hasta obtener una masa suave. Déjalo reposar durante 10 minutos. De la masa terminada, vierta tulumbi directamente en una bandeja forrada con papel de hornear. Hornee en el horno a 180 grados hasta que esté rosado. Una vez enfriado, vierta el jarabe de azúcar enfriado sobre ellos.
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