2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Para muchas amas de casa, rellenar un conejo parece demasiado complicado, pero si sigues algunas reglas básicas, podrás realizar esta tarea sin problemas y en poco tiempo. Aquí hay 3 recetas fáciles para hacer un conejo de peluche.
Conejo relleno cubierto de tocino
Productos necesarios: 1 conejo, 1/2 taza de arroz, 1 cebolla, 150 g de champiñones, 100 g de mantequilla, tocino graso, cortado en rodajas finas, 3 tazas de agua, 700-800 g de patatas. Para el relleno, agregue sal, pimienta y ajedrea, y en las papas, las especias que desee.
Método de preparación: Se lavan las entrañas del conejo, se cortan en trozos pequeños y se cuecen en aceite. Freír el arroz en una sartén con la cebolla finamente picada. Agrega las setas picadas y las entrañas guisadas. Después de freír todo a la ligera, vierta 1 taza de agua, todas las especias y sal al gusto. Cuando el agua hierva, la mezcla está lista. Rellena el conejo prelavado con este relleno y cose con hilo. Por separado, pela y corta las patatas en rodajas en la forma que quieras. Sazone al gusto.
Pon unas patatas en el fondo de una sartén engrasada, sobre la que pondrás saladas y untadas con mantequilla y pimentón. conejo de peluchepara no quemarse. Acomoda las papas restantes a su alrededor, y si te sobró el relleno, puedes ponerlo en un extremo de la sartén y de él. Cubre el conejo con tocino para que la carne no se seque demasiado. Agregue 1-2 vasos de agua según el tamaño de la olla. Todo esto se cuece bajo una tapa en un horno precalentado a 220 grados.
Conejo relleno con carne picada
Productos necesarios: 1 conejo, 400 g de carne molida, 2 zanahorias finamente picadas, 1 cebolla rallada, 250 g de champiñones finamente picados, 150 g de pan rallado, sal, 100 g de mantequilla, 700-800 g de patatas, pimentón y pimienta negra
Método de preparación: Esta receta se diferencia de la anterior solo en su relleno y en que no se cubre el conejo con tocino, sino que se unta solo con mantequilla, sal y pimiento rojo al gusto. En una sartén sofreír las cebollas y las zanahorias finamente picadas y añadir la carne picada. Finalmente añadir las setas, el pan rallado, las especias y un poco de agua. Después de que hierva, puedes llenar el conejo con el relleno preparado de esta manera y distribuir las patatas alrededor del propio conejo.
Conejo relleno en cazuela
Puedes rellenar el conejo con el relleno que quieras, pero en este caso lo hornearás en una cazuela con salsa.
Productos necesarios para la salsa: 1 frasco grande de tomates enlatados, 2 cebollas en rodajas, 50 g de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1 vaso de vino tinto, 150 g de aceitunas verdes deshuesadas, 2 dientes de ajo, laurel, pimienta negra en grano, 1 cucharadita de miel, sal y orégano probar.
Método de preparación: Ponga la mantequilla en una sartén de teflón o una sartén grande y fría la cebolla en ella. Agrega el vino, casi todos los tomates, el laurel y el ajo finamente picado. Después de unos 15 minutos, disuelva la harina en los tomates restantes y agregue todas las especias junto con la miel. Pasados 5 minutos, retira la hoja de laurel, pone la salsa en la cazuela y coloca el conejo en ella.
Prueba más Conejo relleno con patatas, Conejo relleno con repollo fresco, Conejo relleno al estilo real, Conejo relleno con guarnición en su propia salsa, Conejo relleno con bulgur.
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