2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El arte de hacer té se ha convertido en parte de las costumbres de muchos pueblos. Representantes de diferentes culturas preparan el té a su manera específica, bebiéndolo en diferentes momentos, dependiendo de su estilo de vida, condiciones climáticas y tipo de té.
Algunas personas agregan pimiento picante, laurel, nuez moscada, trozos de trigo, sal y muchos otros ingredientes sorprendentes a la bebida vigorizante.
En China, por ejemplo (la patria del arbusto del té), la bebida del té no se prepara en una tetera, como en Europa, sino en una taza especial con tapa. Su capacidad es tan grande como un vaso de agua. En el llamado Poner mortero 1 cucharadita de té seco, que se vierte agua hirviendo a 2/3 de la capacidad de la taza.
El escaldado no dura más de 2-3 minutos. La bebida terminada tiene un aroma y un sabor excepcionales. Después de beber la primera taza de té, agregan más agua caliente al té ya escaldado. Por lo tanto, se pueden preparar hasta tres bebidas vigorizantes a partir de la cantidad de té seco.
Los japoneses, como los chinos, también hacen té con tapas. Sin embargo, el mortero se precalienta a una temperatura de 60 grados. Se utilizan calentadores especiales para este propósito.
De hecho, el principal requisito de la preparación japonesa es que el agua no debe estar a más de 60 C. La tradición dicta que se debe agregar una taza de agua a una cucharadita de té. Después de 2 a 4 minutos, el té está listo para su consumo. Se vierte en tazas pequeñas. No se agrega azúcar ni otros ingredientes. Es típico que los japoneses consuman té verde.
Los británicos también son famosos por su tradición centenaria en la preparación y el consumo de té. A diferencia de los japoneses, la isla bebe principalmente té negro. Los ingleses pusieron 1 cucharadita de la planta seca en la tetera precalentada.
Agregue un vaso de agua, más una cucharadita extra. Espere exactamente 5 minutos. La decocción preparada de esta manera se vierte nuevamente en vasos precalentados en los que se ha vertido leche fresca, de acuerdo con las preferencias de sabor individuales. Así se consigue el aroma y el sabor soñados. Para los ingleses, es una señal de mal gusto si se vierte leche en el té.
No menos atractiva es la forma en que se elabora el té en algunas partes de la India. En este país, generalmente se colocan 3 cucharaditas de té en 2 cucharaditas de agua.
La infusión tarda 5 minutos. En otro recipiente con una capacidad de al menos medio litro, colocar unos cubitos de hielo, que luego se vierten con la decocción caliente. Se agrega azúcar, limón o jugo de limón a la bebida.
En los países cálidos del desierto, el té se hace solo con leche, sin agregar una gota de agua. La razón probable de este tipo de preparación es la falta de agua, provocada por las características geográficas de las regiones.
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